Review Pelanggan untuk Echigoya Ramen

Menurut saya Kedai Ramen ini ada level tengah2 ( bisa plus bisa juga minus )...

Plusnya Ramen ini terletak pada sup nya yang sangat lezat ( memesan Koteri Ramen yang memakai sup dengan banyak butiran2 lemak, sepintas sama seperti sup nya Bankara Ramen ), begitu juga dengan Daging ( Pork ) nya yang dipotong cukup tebal & sangat lezat...

Minusnya Ramen ini terletak pada mie nya yang tidak sempurna tekstur nya ( kelembekan )...

Untuk menu lainnya seperti Gyoza, to be honest ini merupakan Gyoza ter standard cita rasanya yang pernah saya makan selama ini di restoran Jepang, mungkin untuk kedepannya Echigoya Ramen dapat memperbaiki cita rasa kelezatan Gyozanya...

Overall untuk Ramen nya dapat diberikan 4 bintang kelezatan...