Review Pelanggan untuk Enmaru

Hari ini gw dapet undangan alfa gathering, so gw lunch disini. AYCE disini ada menu tersendiri yg beda sama menu yang ada di buku.
Yang gw coba :
1. Foei Gras Chawan Mushi
Chawan mushi disini beda sama chawan mushi yg pernah gw coba. Chawan mushi disini ga bau telur, jadinya ga bikin eneg. Gw suka banget sama chawan mushi nya. Saus coklat nya (ga tau apa namanya) itu enak banget. Gurih gimana gitu. Foei gras nya juga enak.
2. Wagyu Risotto
Dari semua menu yg gw coba, ini yg paling kurang menurut gw. Aroma nya agak gimana gitu & risotto nya cenderung manis. Yang gw suka cuma daging wagyu nya yg empuk.
3. Ebi Tempura
Tempura nya garing & udang nya fresh. Ga banyak minyak jg, jadinya ga bikin eneg. Cuma sayangnya saus tempura nya agak hambar.
4. Tori Karaage
Lumayan enak sih menurut gw. Tepung nya crunchy walaupun ayam nya sendiri agak hambar. Tapi ayamnya ga terlalu berlemak
5. Unagi Gohan
Sebenernya ini mesen custom sih sama waitress nya. Jadi mesen unagi gohan,tapi ga pake gohan (nasi putih) nya. Unagi nya enak & ga bau. Bumbu nya jg cukup meresap pula. Gw ga suka unagi awalnya, tapi jadi suka abis nyoba ini.
6. Wagyu Tongue Kushiyaki
Gw ga suka tongue awalnya. Cuma berhubung pada mesen, akhirnya gw penasaran & nyoba. Ternyata empuk & enak. Sayangnya kayaknya tingkat keempukan nya beda". Ada 1 tusuk yg gw coba lebih alot dibanding sate yg sama yg gw coba di piring lain.
7. Tori Momo Kushiyaki 3 kinds of Moriwase
Daging ayam nya sendiri sih not bad. Sayangnya yg leek sauce agak kurang enak menurut gw. Lebih enak yg spicy.
8. Tori Tsukune Kushiyaki 3 Kinds of Moriwase
Ini biasa aja sih. Yg spicy sauce lumayan, jadinya ga terlalu hambar. Cuma yg cheese agak hambar menurut gw.
9. Chicken & Cream Cheese Ika Sumi Roll
Ayam nya sih cukup enak. Sayangnya cream cheese nya kurang berasa. Tapi gw suka nasi nya sih. Lumayan lah.
10. Unagi Fried Roll
Unagi nya enak & nasi nya juga ok. Cuma sayang tepung nya agak bikin eneg. Gw kurang recommend kalo makan beberapa potong
11. Aburi Salmon Spicy Roll
Salmon nya sih enak. Pedes nya juga berasa. Cuma kayaknya rasa pedes nya terlalu dominan, jadinya rasa khas sushi nya malah ilang.
12. Tofu Salad
Tofu nya lembut & enak. Salad nya pake mushroom juga & rasanya fresh. Gw sebenernya ga suka salad. Tapi malah jadi suka banget sama salad ini. Recommended.
13. Buta Bara Kushiyaki 3 Kinds of Moriwase
Awalnya rada was" makan babi selain babi panggang / babi charsiu di resto chinese food. Somehow takut kurang mateng. Tapi babi disini ok. Tingkat kematangan nya ok & babi nya ga bau sama sekali. Gw bahkan ga sadar kalo ini babi sampe ada yg nanya ke waitress nya & ini ternyata babi. Babi nya enak banget. Saus sate nya juga rata" enak.
14. Assorted Sashimi
Sashimi nya enak. Daging nya fresh banget & lembut pula. Recommended bgt.
Overall tempat ini termasuk ok sih untuk buffet seharga 400k++. Pilihan menu nya juga premium. Cuma sayangnya pelayanan nya perlu diperbaiki. Ada beberapa menu yg ga keluar" atau menu yg ga dipesen tapi dikasih. Ada juga yg salah anter, mungkin karena rame. Tapi pelayan nya responsif sih. Bahkan dikasih refill ocha walaupun ga minta.