Review Pelanggan untuk Enmaru

Super happy bisa menikmati Brunch at Enmaru bersama teman-teman, pemandangan pusat Jakarta dari lantai 46 bener-bener buat suasana makan makin seru! Dengan konsep All you can eat, Enmaru cocok banget dijadikan tempat ngumpul dan makan siang bareng untuk dinikmati bersama teman, keluarga ataupun pasangan! Hihi

Pertama masuk ke Enmaru, pelayanan nya sangat ramah dan hangat dengan cust, Interior nya di dominasi dengan warna cokelat dan kayu-kayuan, ada beberapa ruang private kalo pingin suasana makan nya lebih dekat, konsep AYCE disini enggak begitu sama dengan konsep ayce pada umumnya, kita enggak perlu repot bulak-balik ambil atau tambah makanan, tinggal duduk manis dan menikmati obrolan dengan teman, kita memesan menu apa saja yang ingin kita coba, dan akan segera tersaji di meja, seru banget! Yang lebih seru lagi, ketika saya kesini, ada beberapa menu baru dari Enmaru, wah ga sabar banget ada apa aja menu barunya!

Saya mencoba: 
- Foie Gras Chawan Mushi: Info dari teman katanya chawan mushi disini beda dari biasanya, saya makin penasaran gimana rasa dari chawan mushi disini, saat disajikan bentuknya gemesin dan masih hangat, aroma foie gras nya sudah terasa, saat saya coba ternyata beneran enak! Tekstur dari chawan mushi nya saya sangat suka, enggak begitu lunak dan yang pasti foie gras nya punya peranan penting banget! Hahaha enak! Suka.. 
- Japanese Tapas Maguro & Salmon Poke: Salad yang wadahnya berbentuk jar, unik dan saya jarang lihat salad dengan konsep seperti ini, lengkap dengan avocado, salmon dan tuna, musti coba! 
- Sashimi 3 Kinds: Pertama lihat saat disajikan rasanya udah pingin coba banget salmonnya, warna nya cantik banget! Super fresh dan masih terasa manis, jauh banget dari kata amis, selain salmon ada juga tuna dan sword fish, tapi saya sangat jatuh cinta sama si salmon nya hihi 
- Unagi Deep Fried Roll: Sushi yang ditepung satu ini bener-bener nagih, unagi nya enggak amis dan enak, makan satu dua potong aja ga cukup rasanya! 
- Aburi Spicy Salmon Roll: Ini salah satu sushi yang saya suka disini, warna nya orange dan cocok dengan rasa salmon nya yang fresh, rasanya juga enggak pedas. Ga boleh terlewat pesan dan coba sushi satu ini 
- Foie Gras Steak & Yaki Onigiri: Foie gras dengan ukuran yang super royal? Ini banget! Foie gras sepuasnya, tekstur nya empuk lembut dan aroma foie gras nya menambah selera makan banget. 
- Mekajiki Steak Kani Sauce: Awalnya agak bingung ujung rasanya itu kemana, ga salah lagi setelah lidah dapet rasa dari swordfish nya yang super lembut ketemu sama rasa crab yang enak banget, kombinasi yang enak dan unik. 
- Wagyu Tongue Kushiyaki : Sate lidah nya disajikan dengan potongan yang agak besar dan tebal, rasanya masih original bener-bener lidah yang hanya dibakar, tapi jangan salah, setelah dibakar beberapa menit di mini grill yang disediakan, ditambah dengan sauce yang disajikan rasanya jadi supa dupa enaaaak! 
- Tori Momo Kushiyaki 3 Kinds Moriawase: Kalo yang tadi dengan sate lidahnya, Tori momo punya 3 tusuk sate ayam dengan 3 bumbu yang berbeda, dari ketiganya saya sangat suka dengan spicy mayo sauce nya, biarpun di mini grill kita hanya bakar sebentar tenang aja, sate nya sudah totally matang dan dagingnya sudah meresap bumbu. 
- Crab Cake Ponzu Yuzukosho: Full of crab, dan rasa crab nya masih super fresh.. manis, lembut dan enggak amis sama sekali, bentuknya agak diluar ekspektasi sih, lebih mirip ke perkedel gitu tapi soal rasa jangan salah.. 

Puas nyoba menu-menu super tasty, saya mencoba beberapa menu baru yang ada disini, dan yang paling saya pingin banget coba adalah daging kuda yang ikut disajikan untuk makan siang kami, saya pesan dan mencoba: 
- Baniku Flaming Steak 150gr: Dengan rasa penasaran yang kuat, saya udah siap siap mendekat ke si Baniku flaming steak, enggak mau terlewat moment bakar-bakar live depan mata, dan finally super kaget karena apinya lumayan besar haha tapi seru, makan yang dimulai dengan efek dramatis kaya gini, disajikan lengkap dengan jagung yang juga dibakar, porsi nya lumayan besar dan cukup untuk beberapa orang. Untuk tekstur saya cocok, enggak mengandung banyak lemak dan katanya bermanfaat, kapan lagi menikmati steak daging dengan beberapa manfaat didalamnya. Pengalaman makan daging kuda yang seru baru saya coba di Enmaru 
- Baniku Kushiyaki 3 kinds Moriawase: Di menu-menu sebelumnya saya sudah menikmati sate ayam dan juga lidah sapi, kali ini daging kuda. Untuk tekstur lumayan lebih berat, bener-bener jauh dari kata lemak. 
- Roasted Wagyu Beef donburi: Ini menu kenyang dan sepertinya harus dibagi untuk beberapa orang, disajikan nya sangat lengkap dan porsi besar, wagyu donburi, miso soup dan tamago(telur rebus) yang disajikan pisah-pisah, kita bisa campur semau dan sesuai selera, untuk donburi nya saya suka. 
- Reisei uni soba: Menu yang satu ini bisa dibilang porsi besar, disajikan dan diolah langsung depan kita, jujur saya kurang suka dengan soba dingin, jadi saya enggak banyak icip.