Review Pelanggan untuk Eric Kayser Artisan Boulanger

Karena saya masih penasaran dengan menu lain di Eric Kayser, belum lama ini kami mampir lagi untuk family dinner.

Chicken Quinoa Salad menjadi hidangan pembuka yang menyenangkan. Ayamnya sepertinya dimasak dengan saus merah, enak dan empuk banget. Saladnya segar dengan paduan sayur-sayuran, jeruk, dan quinoa.

Main course nya kami pesan Fougasse. Saya kurang yakin yang saya pesan ini chicken pesto atau truffle fougasse. Tapi ini juga salah satu menu favorit saya di Eric Kayser. Rotinya enak, renyah, dan empuk dengan rasa yang lezat. Paduan dengan toping-toping diatasnya juga nikmat banget.

Pasta pilihan kami lagi-lagi pasta yang di aduk-aduk di dalam keju besar. Kali ini tapi spaghetti dengan saus mushroom. Overall yang Pesto lebih greget. Tapi yang ini juga mantap karena tingkat kematangan spaghetti nya pas banget dan creamy jamur yang berpadu dengan telurnya juga bikin bahagia. Tekstur telurnya kali ini juga lebih oke dan tidak terlalu slimy.

Sebagai penutup kami memesan 3 kue. Kalau pesan main dish harga kue nya dapat promo jadi Rp 35.000 per slice. Selain carrot cake saya lupa 2 kue lainnya namanya apa. Chocolate cake tampilan awal sekilas biasa saja. Tapi rasa coklatnya mantap dan pahit. Cocok buat penggila dark chocolate. Kuenya tidak terlalu manis dan benar-benar fokus dengan rasa coklat yang intense.

Carrot Cake kalau di etalase katanya limited edition selama masa paskah. Ukurannya kecil, tapi saya suka banget dengan tekstur dan rasa kue maupun krim nya. Rich tapi ngga bikin eneg.

Lemon tart penampilannya yang cantik bikin penasaran pingin nyoba. Kue ini lebih intense pada rasa asam lemon. Tart pinggirannya juga solid dan renyah. Lalu taburan kacang nya selain mempermanis juga memberikan tekstur yang menarik dan sedikit counter balance untuk rasa asamnya.