Kemarin jalan jalan ke gandaria rencananya mau ngemil dan nemu Eric Kayser. Karena uda lama banget ga kesitu juga, maka diputuskanlah untuk ngemil disitu. Disini aku mesen Rond Apple Croqueline, jadi itu adalah sejenis pastry bulat yang di tengahnya ada apel dan ditaburi dengan icing sugar. Untuk pastrynya sendiri renyah dan buttery sekali, jadi ketika digigit tuh benar2 berasa wangi menteganya ditambah lagi dengan apelnya yang manis. Untuk harga juga tergolong affordable yaitu 29k++ untuk 1 rotinya.
Menu yang dipesan: Rond apple croqueline
Tanggal kunjungan: 12 Agustus 2019 Harga per orang: < Rp. 50.000
Suatu ketika saya berkantor di daerah Gandaria dan Gandaria City menjadi tempat makan siang, meeting hub dan jalan2 malam saya. Saya sering melewati tempat ini, karena penasaran saya coba cek review nya. Dan... Recommended, khusus nya pastry nya!
Dari sisi tampilan fisik, tempat ini seperti fine dining resto. Selain itu. ereka juga punya menu pasta dan makanan berat lain nya. Dari harga pun lumayan, sebanding dengan rasanya..
IG : @makansamaoki | #makansamaoki
Tanggal kunjungan: 31 Juli 2019 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Grilled salmon with baby potatoes, spinach, tomato salsa and béarnaise sauce.
Presentation on point, pretty plate. It's so tempting. We eat with our eyes first right? The baby potatoes was edible, but nothing special. The tomato salsa was crunchy and refreshing. The spinach was dope. So simple and not that creamy spinach kind of thing. I prefer this kind of spinach to be honest. I love the earthiness that contrast with the seafoody of the salmon flesh. The sauce, it actually caught my attention. Creamy, lil bit sour and herby. I really think that the sauce hold the whole dish. Ate the salmon with the sauce and it had really impactful flavor. Thickness of the béarnaise sauce, softness of the spinach, crispiness of the tomato salsa and juiciness of the salmon. Such a complex texture parade. I gotta say this one was legit.
Menu yang dipesan: Grilled Salmon
Tanggal kunjungan: 28 Februari 2019 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Paper-baked fish, potatoes, zucchini, tomato concasse and mushroom duxelles.
First let's talk about the main ingredient, the barramundi. The main reason I like barramundi is the texture. It's more meaty than normal fish. It absorbs more flavor. The barramundi here was not too dry and still quite juicy. It matched well with the other ingredients. The zucchini here was tasty. My first time eating zucchini wasn't that good. It tasted slimy. But here, completely fine. It's soft and crunchy at the same time. The taste, I can't describe it. Maybe like cucumber but not that potent. The potatoes was quite disappointing, it's kinda bland. Then the tomato concasse was refreshing and really matched the fish. It's peeled chopped tomatoes. And last one is the mushroom. It really brought that creamy, mushroomy and earth flavor.
To sum it up, it's baked barramundi on top of chopped tomatoes and minced mushroom. But it's so harmonious and delish.
Menu yang dipesan: Barramundi En Paillote
Tanggal kunjungan: 12 Desember 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
Eric kayser ini terkenal dengan french bakerynya tapi mereka juga jual maincourse. Awal buka dulu cuma ada di Plaza senayan, sekarang udah ada bbrp cabang salah satunya di gandaria city ini. Lunch disini dan pesen menu pasta mereka yaitu creamy fusilli. Pasta fusillinya dimasak al dente, dengan campuran cream sauce, spinach, parmesan, ground beef and almond. Lumayan enak walaupun cream saucenya agak keenceran menurut saya.
Tanggal kunjungan: 27 Juni 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
Karena saya masih penasaran dengan menu lain di Eric Kayser, belum lama ini kami mampir lagi untuk family dinner.
Chicken Quinoa Salad menjadi hidangan pembuka yang menyenangkan. Ayamnya sepertinya dimasak dengan saus merah, enak dan empuk banget. Saladnya segar dengan paduan sayur-sayuran, jeruk, dan quinoa.
Main course nya kami pesan Fougasse. Saya kurang yakin yang saya pesan ini chicken pesto atau truffle fougasse. Tapi ini juga salah satu menu favorit saya di Eric Kayser. Rotinya enak, renyah, dan empuk dengan rasa yang lezat. Paduan dengan toping-toping diatasnya juga nikmat banget.
Pasta pilihan kami lagi-lagi pasta yang di aduk-aduk di dalam keju besar. Kali ini tapi spaghetti dengan saus mushroom. Overall yang Pesto lebih greget. Tapi yang ini juga mantap karena tingkat kematangan spaghetti nya pas banget dan creamy jamur yang berpadu dengan telurnya juga bikin bahagia. Tekstur telurnya kali ini juga lebih oke dan tidak terlalu slimy.
Sebagai penutup kami memesan 3 kue. Kalau pesan main dish harga kue nya dapat promo jadi Rp 35.000 per slice. Selain carrot cake saya lupa 2 kue lainnya namanya apa. Chocolate cake tampilan awal sekilas biasa saja. Tapi rasa coklatnya mantap dan pahit. Cocok buat penggila dark chocolate. Kuenya tidak terlalu manis dan benar-benar fokus dengan rasa coklat yang intense.
Carrot Cake kalau di etalase katanya limited edition selama masa paskah. Ukurannya kecil, tapi saya suka banget dengan tekstur dan rasa kue maupun krim nya. Rich tapi ngga bikin eneg.
Lemon tart penampilannya yang cantik bikin penasaran pingin nyoba. Kue ini lebih intense pada rasa asam lemon. Tart pinggirannya juga solid dan renyah. Lalu taburan kacang nya selain mempermanis juga memberikan tekstur yang menarik dan sedikit counter balance untuk rasa asamnya.
Menu yang dipesan: Strawberry Ice Cream Marshmallow Shake, Apple Strawberry Mojito, Moscow Mint Mojito, truffle soup, Spaghetti Cream Mushroom with Cheese, Chicken Quinoa Salad, Lemon Cake, Chocolate cake, Fougasse, Carrot Cake, bread
Tanggal kunjungan: 12 Mei 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Poulet roti : Gak ada roti2 nya sama sekali. Isinya itu ayam yg dipanggang dan dgn sauce creamy. Sauce nya sih ada 2 pilihan. Tp aku milih utk pake sauce yg creamy. Ukuran ayamnya iu stgh ekor, jadi porsinya cukup besar bs utk 2 orang. Bumbu ayamnya enak dan ayamnya juga empuk. Tp ada bbrp bagian yg keasinan. Tp overall enak kok ayamnya. Utk sauce nya sendiri jg enak, creamy gak bikin enek. Selain itu tdp isi spt jamur, sayur, tomat dan jamur di dalemnya. Enak juga.
Manhattan melon : Jadi minuman ini tuh perpaduan antara buah melon dan markissa. Trus ada soda nya juga. Rasanya emg bener segerrr dan enak. Manis jg pas. Klo ksini boleh nih utk mencoba minuman yg satu ini.
Tanggal kunjungan: 28 April 2018 Harga per orang: < Rp. 50.000
French bakery yang satu ini memang lumayan enak. Lokasinya ada di beberapa mall besar di Jakarta seperti Plaza Senayan, Gandaria City dan Lippo Mall Puri. Untuk lokasi di Plaza Indonesia sudah close. Gw kesana cobain eclairnya dan juga lattenya. Harga eclainya 50 ribu++. Rasa eclairnya lumayan untuk roti-roti disini juga banyak modelnya dan rasanya yummy cocok jadi teman tea time.
Menu yang dipesan: Eclairs, coffe latte
Tanggal kunjungan: 20 April 2018 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1943901/picture-1592237404.JPG "Foto - Makanan di Eric Kayser Artisan Boulanger oleh auroradiary19")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1041146/picture-1534932682.jpg "Foto 1 - Makanan di Eric Kayser Artisan Boulanger oleh Hungry Mommy")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1041168/picture-1534933720.jpg "Foto 2 - Makanan di Eric Kayser Artisan Boulanger oleh Hungry Mommy")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1041169/picture-1534933727.jpg "Foto 3 - Makanan di Eric Kayser Artisan Boulanger oleh Hungry Mommy")
