Ewan Pao

Kemarin siang nggak sengaja ngelewatin Ewan Pao dan tertarik buat mampir. Kebetulan mereka lagi ada promo beli 5 pao free 1 pao kosong atau belu 4 pao dan free 1 botol Good Day.

Tempatnya sendiri bersih dan ber-AC. Paonya bisa dipanasin dulu atau nggak. Aku milih dipanasin dan menunggu selama 5 menit. Waitressnya juga super ramah.

Aku mencoba :

1. Pao Coklat

Paonya cukup lembut dan isian coklatnya juga cukuo banyak. Rasa manisnya pas, nggak membuat gigi terasa sakit. TBH, aku pernah makan pao coklat yang coklatnya super manis dan udahannya gigiku sakit. Jadi puas banget bisa makan pao coklat tanpa sakit gigi.

2. Pao Babi Kecap

Aku suka banget paonya. Memang ada harga ya ada kualitas. Kecapnya meresap ke daging dan sama sekali nggak bau.

Selain itu dagingnya beneran full daging cincang, bukan dicampur tepung layaknya pao babi dengan harga under 10k.

3. Pao Babi Kecap Telur Asin

Kalau yang ini, pakai kuning telur asin. Kuning tekurnya padat dan menambah rasa asin. Namun asinntmya pas, nggak dominan banget sampai meninggalkan after taste.

4. Pao Charsiu

Aku makan pao seraya menulis review ini, sekitar 12 jam sesudah beli pao dan kutaruh paonya di suhu ruang, nggak kupanaskan sama sekali.

Paonya nggak alot dan rasanya maaih enak. Babi merahnya juga nggak berbau dan rasanya sedikit lebih gurih ketimbang babi kecap. Selain itu bumbunya meresap dan wangi. Pemerahnya pun tampaknya pakai angkak karena flavournya beda.

Lalu untuk sambal cairnya juga nggak kalah enak. Sambalnya nggak sekedar pedas aja, tapi ada rasa asam sekaligus aroma dan rasa bawang putih