Review Pelanggan untuk Fedwell

Jarang banget gue makan makanan sehat pas breakfast, lunch atau dinner. Kalau makan sehat ya paling makan 1 macam lauk sayur atau buah. Nahh bicara makan sehat, yang muncul di pikiran kita pasti rasanya akan kurang enak, tetapi fedwell mematahkan pemikiran itu semua dan bisa membuktikan kalau makanan sehat itu bisa enak. Beberapa minggu yang lalu gue mengunjungi salah satu cabang fedwell yang ada di PIK untuk mencoba makanan2 mereka. 

Fedwell Pik letaknya ada di sebelah mie onlok. Fedwell di sini berupa ruko yang sudah direnovasi sedemikian rupa untuk menjadi cafe yang nyaman. Cukup mudah menemukan fedwell ini, karena ada signage besar di depannya. Pas masuk ke dalem, tempatnya cukup oke dan cozy. Cafe ini memiliki interior modern yang cukup terasa melalui pemilihan furniture, dekorasi dan finishing. Untuk areanya sendiri gak terlalu luas, hanya bisa menampung sekitar 50 customer. Fasilitas di sini ada toilet bersih, wifi, stop kontak dan area parkir. 

Bicara soal menu, seperti yang saya bilang tadi kalau fedwell ini menyediakan aneka menu yang sehat. Menu sehatnya cukup beragam mulai dari mulai dari appetiser, main course, dessert hingga minuman. Untuk appetiser, ada quiche, dan aneka soup. Untuk main coursenya di sini ada smoothies bowl dan healthy bowl yang komponennya bisa di request sesuai keinginan. Selain itu di sini ada signature menu yang beberapa diantara dibuat oleh salah satu chef terkenal indonesia yaitu chef Renatta. Untuk dessertnya di sini ada aneka cake seperti flourless chocolate cake, honey cake, carrot cake, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka latte, aneka smoothies, aneka juices, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 30 ribu hingga 120 ribu.  

The Warteg (IDR 95k) 

Menu ini terdiri dari nasi shirataki, beef ribeye, chinese eggplant, roasted keciwis, leafy greens, kacang panjang, bawang goreng, dan sambal. Dari segi rasa menu ini enak banget. Semua sayurannya segar tetapi tasty berkat bumbu dan dressingnya. Untuk beef rib eyenya juga empuk dan tender. Nasi shiratakinya memiliki rasa yang cukup unik, tetapi rasanya enak dan cocok jika dimakan bersama sayur dan ribeye. Overall untuk menu ini, VERY GOOD! 

The shrub Grub (IDR 85k) 

Menu ini terdiri dari leafy greens, salmon, kale slaw, edamame, brocoli, basil rach, kremesan kacang, dan puufed quinoa. Dari segi rasa menu ini juga cukup enak, sayurannya segar, dressingnya tasty dan bumbunya juga sangat tasty. Salmonnya cukup enak dan perfectly cooked. Untuk quinoa puffednya juga cukup enak dengan texture yang sedikit kenyal dan cocok banget dimakan bersama salmon dan sayurannya. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!  

The Pesca Pasta (IDR 85k) 

Menu ini terdiri dari gigli pasta atau pasta yang bentuknya seperti macaroni, salmon, tomato basil, edamame, basil rach, skinny alfredo, kremesan kacang, dan puffed quinoa. Dari segi rasa menurut gue menu ini juga enak banget. Pastanya cukup aldente dan perfectly cooked. Sayurannya juga sama seperti menu di atas. Dimana rasanya enak, segar, bumbunya nendang dan dressingnya tasty. Overal untuk menu ini, LIKE IT! 

The Plant Of Glory (IDR 75k) 

Menu ini hampir 99% komponennya adalah sayuran, jadi cocok banget buat yang vegetarian. menu ini terdiri dari nasi quinoa, kale slaw, roasted keciwis, chinese eggplant, mushroom party, chickpea portobello, peanut sesame sauce, dan puffed quinoa. Rasanya buat gue cukup enak, sayurannya juga sama segernya seperti menu di atas, dressingnya juga cukup tasty. Overall untuk menu ini, GOOD! 

The Chef's Favourite (IDR 120k) 

Menu ini terdiri dari leafy greens, salmon, tomato basil, charred beans, savoury granola, broccoli snap, matah relish, dan lemon sauce. Buat gue ini adalah signature menu yang paling enak di sini. Dan menu ini yang tadi gue bilang yang merupakan resep dari chef renatta. Rasanya enak banget, sayurannya segar dengan dressing yang tasty. lalu salmonnya juga lembut dan perfectly cooked. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

Charcoal & Pumpkin Pie Proyo (IDR 50k) 

Menu ini adalah dessert yoghurt yang memiliki rasa pumpkin dan charcoal lalu disajikan dengan orange, dan oatsmeal. Dari segi rasa enak banget, rasa yoghutnya gak cuma asam doang tetapi ada sedikit rasa manis dan seger banget. Lalu ada texture yang crunchy dari oatmeal. Rasa pumpkin dan charcoalnya juga cukup terasa pada dessert ini. Overall untuk, menu dessert ini, LOVE IT! 

Soft Cookies (IDR 50k) 

Di sini juga ada soft cookies yang less sugar. Soff cookies ini hampir sama dengan soft cookies yang biasa kita lihat yang dicampur dengan coklat chips. Dari segi rasa soft cookies enak banget. Texturenya lumayan soft di dalam tetapi garing di luar. Coklat chipsnya memberikan rasa manis yang gak pas. Overall untuk soft cookiesnya, LOVE IT! 

Beetroot Soy latte (IDR 35k) 

Menu ini adalah menu hot latte rasa beetroot. Rasa lattenya cukup enak, manisnya pas dengan konsistensi yang sedikit creamy. Rasa beetroot pada lattenya cukup terasa. Untuk latte artnya sih cukup oke walaupun udah sering gue lihat. Overall untuk minuman ini, VERY GOOD!

Overall gue sangat puas dengan cafe ini. Cafe ini memiliki makanan dengan kualitas dan rasa yang baik. Dari segi pelayanan juga cukup ramah, cekatan dan informative. Next time mungkin gue akan lebih sering makan makanan sehat di sini lagi.