Review Pelanggan untuk Fedwell

Cara sehat makan enak! Jadi sebelum datang ke sini saya sudah baca menu terlebih dulu dan memutuskan mau beli do-it-yourself bowl atau hidangan yang isinya kita pilih sendiri, yang ukuran regulernya terdiri dari 1 base, 1 protein, 3 topping, 1 crunch, dan 1 dressing. Pilihan saya adalah couscous tabouleh, pan-seared dory, broccoli snap, masala glazed carrot, kale slaw, savoury granola, dan honey mustard. Sementara teman saya pilih salah satu hidangan khas Fedwell yang judulnya the trophy wife (85 ribu). 

Untuk minuman saya mencicipi iced coconut coffee (35 ribu), teman saya hot charcoal soy latte (35 ribu). Saya sukaaa banget do-it-yourself bowl pilihan saya. Semua isinya enak, serasilah yaaa namanya juga pilihan sendiri, kalau enggak enak ya terlaluuu. Nah di DIY bowl ini, kale yang masih agak pahit, yah namanya juga kale apalagi ini kale keriting, diseimbangkan couscous yang sudah diolah sehingga terasa gurih, sayuran lain yang tidak langu apalagi wortel dengan bumbu masala. 

Pilihan teman saya sebetulnya oke, apalagi ada campuran roasted pumpkin, mushroom, salmon gravlax, dan lemon sauce yang enak. Tapi karena menurutnya dominan kale dan yang dipakai adalah jenis kale keriting, bukan kale nero yang rasanya lebih halus misalnya, jadinya dia merasa kurang bisa menikmati hidangan ini. 

Saya sendiri kurang sreg dengan rasa coconut coffee yang merupakan campuran kopi dan air kelapa. Buat selera saya kurang seimbang, masih menonjol rasa kopi hitamnya, tapi buat yang suka kopi hitam boleh dicoba lo. Sementara teman saya suka charcoal soy latte-nya tapi saya lupa mencicipi. Tempatnya sendiri kapasitasnya sedang dan akhir pekan lalu hampir penuh di jam makan siang. Desain interiornya sederhana, tidak banyak ornamen, tapi unik karena sebagian dindingnya berwarna senada dengan daging ikan salmon, semacam penegasan ini tempatnya makan sehat.