Review Pelanggan untuk Fillmore Coffee

Ada satu kafe kece di ibukota yang letaknya agak ngumpet, Fillmore Coffee namanya. Tersembunyi dibilangan pedurenan tepatnya di Jl. Sidik I, Kuningan, Jakarta Selatan, coffee shop yang satu ini sangat layak untuk dicari dan dicicipi. Berada didalam lokasi sebuah residence, kafe ini dari luar terlihat seperti kotak hitam yang tertutup dengan tanaman merambat. Sangat nyaman, sejuk dan instagenic, itulah beberapa atmosfir yang langsung saya rasakan ketika pertama kali masuk kedalamnya.
Ruangannya tidak terlalu luas, namun mereka menyulapnya dengan jenius, sehinga mampu membuat kafe ini menjadi terasa lega, hangat sekaligus indah. Didominasi dengan warna hitam, abu dan kayu, Fillmore menyuguhkan kita tak hanya satu, tapi justru banyak spot bagus untuk ngobrol ditemani secangkir kopi sambil sesekali mengambil foto suasana.
Its interior design looks so urban, modern and minimalis. Potongan pola kaca kotak-kotak yang diberi hiasan tanaman gantung, membuat kesan tak hanya menjadi alami, tapi juga sedap dipandang. Pemilihan furnitur kayu dengan pola dan bentuk yang tak biasa memberikan efek keunikan tersendiri. Dan yang tak kalah penting, area merokok dilantai atas dibuat sangat hijau, dengan pemandangan taman mungil yang sangat cantik. Gorgeous.
Selain terhipnotis dengan ambience-nya, saya juga terbuai dengan rasa menunya. Secangkir espresso berbahan biji kopi asal Ethiopia memberikan saya rasa fruity yang meledak didalam mulut. Keren parah rasanya, kentel dan nendang abis. Lain lagi dengan Cafe Latte yang menggunakan biji kopi asal Brazil, paduan espresso dan susunya cocok banget. Gurih, hangat, pekat dan punya tampilan yang instagramable.
Kalo ngopi tanpa ditemani cemilan bercita rasa manis, sepertinya kaya ada yang kurang. Jadi saya coba icip kue yang mereka beri nama Mix Berries Cheese Cake, karena kelihatannya menarik dan lumayan manggil-manggil buat dicobain. Tekstur cheese nya agak terlalu padat, dengan paduan mix berries sebagai topping yang sedikit kering. Crumble cracker terselimut dengan rasa cheese, jadi kurang terasa. Not bad.
And the last but definetly not the least, saya coba smoothies bowl mereka yang bernama Castro. Isinya terdiri dari paduan mangga, nanas dan pisang yang diblend, diberi topping irisan buah mangga, kiwi, goji berry, kelapa dan chia. Rasanya cukup menyegarkan, dingin dan lembut. Tapi a lil bit pricey.
But overall, i love this cafe so much. A hidden paradise...