Review Pelanggan untuk First Crack

Pertama kali ngopi di First Crack Coffee yang ada di daerah Blok M Jalan Bumi. Tempatnya luas banget ada 2 lantai. Lantai pertama ada coffee barnya dan di depannya ada mesin roasting coffee. Begitu masuk kalian akan menginjak lantai yang di dalamnya ada coffee yang mulai dari coffee cherry sampai dengan coffee yanh sudah di roasting. Menarik sekali. Suasana di sini tenang banget. Enak buat berdiam diri di sini mengerjakan kerjaan atau tugas sambil laptopan.

Untui menunya banyak banget. Pasti bingung deh pilih yang mana. Menu makanannya ada menu breakfast dan menu main course lainnya. Ada juga menu cake dan pastry. Tentunya ada menu berbagai macam coffee, mulai dari espresso based seperti cappuccino, coffee manual brew dengan berbagai macam cara brewing dan dengan berbagai pilihan coffee bean.

Saya pesan menu coffee manual brew dengan metode brewing V60 dengan menggunakan coffee beans Bali dengan origin Bali Kintamani dengan note fruity seperti orange, sweet mango, starfruit. Harganya Rp. 35.000. Rasa dari notenya terasa saat coffee sudah sudah ada di dalam suhu dingin. Semakin dingin semakin keluar semua note fruitynya. Sesuai rasa kopi yang saya suka yang lebih ke fruity. Mungkin sedikit tips buat kalian yang pengen coba manual brew v60 kalau ke coffeeshop. Kalau bingung mau pilih coffee beans yang mana, kalian bisa bilang ke baristanya kesuakaan kalian yang gimana. Kayak saya suka yang lebih fruity dan light.

Untui makanannya saya pesan salah satu menu breakfast yaitu Mushroom and Cheese Omelette yang harganya Rp. 75.000.  Menu ini terdiri dari omelette yang isinya ada mozarella cheese dan mushroom yang disajikan dengan roti panggang dengan sosis ayam dan salad mix lettuce. Omelletenya halus banget dengan ada tekstur jamurnya yang juicy. Tapi rasa omelettenya agak asin. Yang saya suka dressing dari saladnya yang asem yang membuat rasanya jadi lebih segar. Porsinya lumayan banyak. Pasti kenyang kalau makan sendirian. Dan saya coba juga nougat cakenya yang ternyata enak. Rasanya ga terlalu manis. Satu slide cukup besar.

Pelayanan dari First Crack Coffee ini bisa dibilang bagus. Ramah, cepat melayani pengunjung.

Instagram : @saepulhdyt