Review Pelanggan untuk Formosan Kitchen & Tea Bar

Sekian lama gak makan di sini akhirnya kangen juga, kebetulan lagi ada urusan sekitar tanjung duren jadi sekalian mampir buat lunch. Sedih sih liat tempatnya jadi sepi banget, bahkan kita berdua cuma satu'nya customer, padahal lagi jam makan siang. FYI, selama masa new normal ini mereka cuma menyediakan beberapa menu aja, jadi kalian bakalan dikasih satu lembar menu bolak balik doang, gak banyak pilihannya, kebanyakan menu main course yang signature aja.
1. Collagen Hotpot w/ Beef
Salah satu menu mereka yang ngangenin adalah hot potnya. Kalau kalian pesan ini udah include sama sayur dan pilihan daging, bisa beef, chicken, dan seafood cuma kalau nasi harus nambah lagi. Menurut aku porsinya cukup worth it sih, aku bisa buat makan berdua satu porsi hot pot ini. Kuah collagennya sih seger banget, light, gurih dan bikin nagih. Daging beefnya juga cukup empuk dan aku request yang dikit lemaknya jadi agak lebih chewy pas digigit. Sayurnya ada sawi, pokchoy, tahu, dan jagung, dan jamur enoki, fresh semua sih sayurnya, jadi pas digigit masih ada tekstur crunchy nya.
2. Squidball w/ Sambal Matah
Ini salah satu snack yang masih tersedia untuk masa new normal ini. Jadi tekstur dan rasanya mirip baso cumi digoreng tepung dan dikasih sambal matah. Sebenernya enak sih, cuma gak sampe yang spesial, untuk harganya jadi too pricey karena cuma 6 potong aja dan kecil' ukurannya.