Review Pelanggan untuk Fountain Lounge - Grand Hyatt Jakarta

Sudah lama banget ga afternoontea santai sore di Fountain Lounge, Grand Hyatt Jakarta. Tempatnya memang enak banget sih kerasa waktu berjalan lambat banget di sini dan bikin betah banget, sudah tempatnya enak banyak sofa empuk, view juga spektakuler langsung menghadap ke Bundaran HI, viewnya ga terlalu ketinggian jadi enak melihat situasi Bundaran HI dengan easy breezy. 

Staffnya juga ramah banget, sopan dan kayak berasa sudah kenal lama. Murah senyum dan jelasin menu dengan secara detail serta pelayanannya cepat dan atentif.

Ke sini kebetulan lagi ada promo Batik-Inspired Afternoon Tea seharga IDR 360,000++ untuk 2 orang sudah termasuk pilihan kopi dan teh. 

Untuk presentasi afternoon teanya yang ini tak seperti tempat lain dikumpulin atau disusun jadi satu ke dalam satu wadah, tapi lebih dibagi ke beberapa piring dengan desain dan presentasi yang cantik. Dimulau dari Kembang Goyang di atas tutup besekan, dengan vanilla custard manis dan potongan jeruk yang memberikan sensasi rasa zesty dan asam segar, lalu di dalam besekan merah tradisional terdapat jajanan kue basah tradisional khas Betawi seperti kue lapis pepek, getuk lindri, kue mangkok dan lain-lain yang rasanya manis mantap apalagi sambil minum kopi atau teh pahit sebagai penteral rasa di lidah.

Piring lainnya terdapat potongan kue lapis berbentuk dadu yang disajikan seperti sate dengan dry age yang dapat memunculkan efek uap-uap yang unik. Lalu juga pisang goreng dengan taburan keju cheddar yang juga menjadi signature menu di Fountain Lounge. Ini sih emang enak, manis pisangnya benar-benar bikin lidah bergoyang apalagi dimakan dengan parutan kejunya yang memberikan rasa asin gurih di mulut. Teksturnya juga firm tapi pas digigit empuk banget. Ga keras dan ga terlalu benyek mushy juga.

Untuk savory ada kreasi gado-gado mini yang disajikan seperti tartlets. Disajikan di atas kacang kulit yang cakep banget presentasinya, pas buat difoto. Tak kalah juga sajian Martabak Bebek dan Rendang Bulan yang disajikan di atas melinjo warna-warni yang indah banget. Martabak Bebek dan Rendang Bulan 2-2nya enak, gurih! Rendangnya ga terlalu kuat bumbunya jadi pas untuk light snack sore hari, dan bola-bolanya jga empuk kayak bitterballen. Kalau martabak bebek, bentuknya roll dengan ada abon di pinggirannya juga rasanya gurih enak.

Untuk minum, plus pesan Hot Chocolate mereka yang benar-benar jadi signature di sini. Hot Chocolate dituang ke dalam gelas yang sudah diisi dengan chocolate shavings sehingga menghasilkan double pleasure cokelat dengan cokelat, ditambah cookie cokelat yang pahit manis enak banget after taste di lidahnya.

Untuk concoction tea favorit di sini pesan juga Scarlet Fountain yang seperti mocktail dari tea karena dibuat dengan cara dinitro. Racikannya terbuat dari chamomile osmanthus tea, pear, pomegranate, manuka honey, dan keffir lime. Keseluruhan rasa benar-benar dreamy, exotic, manisnya pas, dan benar-benar bisa buat mood booster pada saat afternoon tea cantik.