Review Pelanggan untuk Fuwa Fuwa World

Setelah dilalui gelombang cheese tart, kini para pecinta kuliner tengah disibukkan dengan berburu cheese cake. Kue berbahan dasar keju, susu dan telur yang sangat lembut ini, berbeda dengan kue keju berkulit pie. Cheese cake yang lagi hits belakangan lebih mirip sponge cake yang bertekstur fluffy dan tidak padat. Salah satu tenant yang khusus menyajikan kue ini adalah Fuwa Fuwa.
Berlokasi di lantai lower ground Central Park, gerai Fuwa Fuwa hanya melayani pembelian dalam bentuk take away. Konsep open kitchen yang menampilkan proses pembuatan cheese cake, menjadi tontonan menarik bagi para pengunjung yang sedang membeli.
Original Cheese Cake (Rp.80.000,-) merupakan kue keju berbentuk lingkaran yang berdiameter 16 cm. Kue yang mirip sponge ini punya tekstur yang super lembut seperti foam. Meski rasa manis, susu, telur dan kejunya tipis, namun tetap memberikan sensasi fluffy yang pas.
Cheese Tart (Rp.50.000,-) terdiri dari 4 buah per porsi. Kulit pie nya cukup padat dengan isian keju diatasnya yang agak cair menurut saya. Meski begitu, cheesy dan milky nya sangat terasa. Saya sih suka, tapi akan jauh lebih kece kalau tekstur isian kejunya lebih kental dan kulit pie nya lebih rapuh...