![android link icon](https://assets-pergikuliner.com/assets/android_ad_icon_1-4a6dcdc0ebf47bc57d215ad7189771a8.png)
Review Pelanggan untuk Gaijin
Japanese Fusion
oleh Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation), 04 Februari 2021 (3 tahun yang lalu)
6 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Baru pertama kali ke Humble House di daerah Wijaya, Jakarta Selatan. Rupanya di dalam Humble House ini menawarkan banyak f&b tenant kekinian yang mempunyai daya tarik masing-masing. Tempatnya tidak begitu lapang luas, tetapi penempatan tenant dan tempat duduk untuk makannya rapi dan teratur jadi kalau makan di sini tetap merasa nyaman.
Ke sini cobain Gaijin yang merupakan salah satu tenant di sini, berbeda dengan tenant yang lain yang berupa permanent island, Gaijin mempunyai semacam outlet built-in sendiri. Terdapat area dining tersendiri yang lebih privat dengan nuansa yang modern dan agak dark tapi masih ada unsur setting Japanesenya. Buat quick meal bisa buat me time berlama-lama sambil nikmati koneksi wi-finya yang cepat juga bisa, soalnya enak tempatnya agak ngumpet di dalam Humble House.
Nah, menu yang dicoba lumayan banyak. Harganya juag terjangkau banget. Dimulai dari Salt & Spicy Edamame, edamame yang diperkaya dengan bumbu spesial dari Gaijin. Tiap gigitan edamame ada sensasi rasa asin dan pedasnya di mulut. Mungkin bisa disebar bumbunya lebih merata lagi soalnya ada yang kedapetan edamamenya asin doank dan ada yang kedapetan pedas juga. Yang kombinasi asin pedas ada juga beberapa.
Selanjutnya Yakitori Platter yang merupakan sajian yakitori yang lengkap variannya. Ada yang ayam, udang, jamur dalam tiap tusukan, serta semacam hash brown. Bumbu bakarannya meresap sehingga memberikan rasa yang enak di mulut. Ada juga irisan jeruk lemon untuk diperas biar bisa dapetin rasa sedikit asam segarnya.
Coba juga Nanban Bites, ini juga enak, one of the best. Ada popcorn chicken dan tahu yang renyah lalu disiram dengan saus nanban plus tartar sauce. Kalau lebih mau rasa yang creamy tasty khas nanban bisa langsung dimakan, kalau mau ada sensasi asamnya bisa dicocolin tartar sauce juga.
Rock Potato, ini juga bisa dimakan sebagai camilan/side dish, merupakan potato wedges yang dilumuri oleh spesial saos khas Gaijin plus spicy furikake yang menjadikan rasa kentangnya lebih tasty, gurih, dan sedikit manis. Sungguh addicting!.
Untuk main course mencoba Gabrielle Pasta yang memakai pasta macam model linguine. Lalu dikreasikan dengan saus spesial Gaijin juga. Tak ketinggalan parutan keju di atasnya untuk menambah tekstur creamy ketika makan. Overall rasanya gurih dan sedikit asin enak banget makannya.
Berikutnya Ikigai Don, yang merupakan nasi yang disajikan bersama potongan daging sapi yang empuk, juicy, dan tebal plus telur setengah matang dan fried garlic dan nori. Kombinasi rasanya juga enak, suka. Mau dimakan begitu aja atau lebih prefer diaduk semuanya biar campur merata sama-sama enak.
Menu yang dipesan: Yakitori Platter, Salt & Spicy Edamame, Rock Potato, Nanban Bites, Gabrielle Pasta, Ikigai Don
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000