Review Pelanggan untuk Ganbatte Japanese Buffet

IG: Foodioz
Jarang sekali mampir ke area Pantai Indah Kapuk yang saat ini jumlah restoran terus berkembang. Di akhir pekan ini aku berkunjung ke sebuah resto Jepang bari dengan konsep yang familiar pada umumnya. Ganbatte ini merupakan restoran all you can eat shabu shabu dengan pilihan daging sapi.
Tempatnya cukup besar menampung  sekitar 30 orang untuk sekitar area PIK ini. Pilihan dagingnya hanya 1 macam yaitu daging sapi. Kualitas daging cukup baik namun sayang bagian yang aku cicipi kali ini bagian sehingga chuck sehigga alot digunakan sebagai bahan shabu2.
Potongan daging kurang konsisten sehingga ketebalannya berbeda. Kuah golden soup yaitu dengan kandungan kaldu ayam sangat pas di lidah dan terasa light. Ada pula dashi soup dengan warna gelap menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Selain shabu shabu, pengunjung bisa mencicipi aneka sushi dengan cita rasa yang cocok dengan lidah Jakarta. Fried gyoza juga rekomen untuk dicoba, tidak berminyak berlebihan, dengan isian daging ayam yang gurihnya pas.
Untuk harga yang ditawarkan cukup standar berkisar 185ribu nett. Dengan konsep ini tentu cukup terjangkau untuk suatu all you can eat namun memang untuk daging sapi yang digunakan harus ada improvement dikarenakan shabu shabu menjadi menu utama di restoran ini.