Review Pelanggan untuk Ganesha Ek Sanskriti
South Indian Cuisines Specialist
oleh Jihan , 15 Februari 2023 (hampir 2 tahun yang lalu)
Chepala Pulusu
Ganesha Ek Sanskriti cabang Kemang ini letaknya di Kemang Square dan dekat sama pemberhentian TransJakarta non-BRT 6N Blok M - Ragunan. Jadi cukup okelah akses transportasi umumnya ke sini. Buat yang mau bawa kendaraan pribadi pun juga gampang. Cuman tempatnya agak hidden, dari ujung, gedung, mesti naik lift ke lantai 2.
Pas masuk, emang berasa banget lagi di tempat makan India yang spacious. Ornamen-ornaen Indianya cukup kuat, meskipun ternyata musik yang dipasang tetep musik Barat yang jazzy gitu sih hehehe. Ada tempat di sofa yang cukup menonjol, ada bar juga, view kaca besar langsung ke jalanan Kemang. Nyaman banget sih makan di sini. Buat makan keluarga, arisan, makan-makan kantor, cocok banget deh.
Aku nyoba beberapa makanan, mostly main dish memang di curry, tapi bukan sembarang curry. Ada yang isinya ayam, ikan, sampai domba. First time banget nyobain daging domba dan ternyata gak beda jauh sama daging kambing, cuman tuh ada khasnya sendiri, gak berbau, dan empuk dan ga kenyel-kenyel. Tapi favoritku chepala pulusu alias curry ikan, jarang banget makan ikan tapi sekalinya makan ini enak bangeeet ikannya super duper lembut.
Oiya, favorit juga nih chicken 65, dari tampilannya merah-merah kayak ayam kuluyuk udah agak takut pedes karena aslinya aku gak suka pedes. Ternyata eh ternyata, pedesnya masih berterima banget di lidahku. Luaran ayamnya ada sensasi garing (but bukan yang kress banget), dalemnya dagingnya juict abiss.
Ada pula makanan pendamping yang aku suka namanya masala dosa, dia kayak crepes dengan isian curry kentang gitu. Isiannya melimpah jadi bikin kenyang sebetulnya. Terus ada juga dosa yang bentukannya crepes tipis gitu namanya podi dosa, ada semacam flake dari kacang (?) yang sedikit pedas tapi ga begitu kuat rasa pedasnya.
Yang unik banget dari dish South Indian ini adalah dessert mereka yang namanya kesar pista kulfi, es krim yang bukan es krim hahaha. Gak cepet melt, rasanya pertama kali nyoba tuh beda banget dari semua dessert yang pernah dimakan. Ada sensasi powdery di mulut. Ternyata juga ada kandungan saffronnya yang bikin dia wangi khas.
Overall, puas banget bisa nyobain makanan dengan sensasi yang berbeda di Ganesha Ek Sanskriti. Semua makanan dan minuman yang dihidangkan fresh from the oven, dimasak ketika baru dipesan, rasanya gak ada yang fail meskipun hampir semuanya baru pertama kali dimakan. Gak begitu bikin kaget lidah Indonesia, dan pelayanannya super mantap, baik-baik dan murah senyum!
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Chepala Pulusu, Kori Gassi, Chicken 65, Mutton vindaloo, Poori, Masala dosa, Podi Dosa, Malabar Parotta, Kesar Pista Kulfi, Mango Lassi
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(India)
Reviewer: