Review Pelanggan untuk Garcon
sajian Perancis nan mewah...
oleh yudistira ishak abrar, 03 November 2018 (sekitar 6 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Garcon Bistro, Bar, Patisserie diambil dari sebuah kata dalam bahasa Perancis yang berarti anak laki-laki. Sudah berdiri sejak 8 tahun lalu, bistro yang berlokasi di lantai 4 mall Plaza Senayan ini tampil dengan design interior klasik yang elegan nan mewah. Pencahayaan dibuat sedikit redup agar nuansa romantis dan tenang hadir ke tengah-tengah ruangan. Pelayanan yang baik, cepat dan ramah pun semakin membuat pengalaman makan saya disini jadi tambah berkesan.
Croque Garcon, emmental, smoked chicken (Rp.88.000,-) menu starter yang berupa lembaran roti tawar berisi irisan daging ayam asap dan keju, lalu diberi taburan keju yang dibakar diatasnya. Rasanya bener-bener gurih dan dominan cheezy. Sengaja disajikan dalam bentuk potongan kecil-kecil agar mudah dinikmati.
Escargot in parsley garlic butter, salad and toast (Rp.80.000,-) kayanya ada yang kurang kalo ke restoran Perancis tapi engga nyicipin escargot ini. Disajikan didalam wajan berbentuk seperti loyang, kerang-kerang yang segar berbumbu parsley garlic butter ini terasa begitu gurih dan harum.
Truffle brie cheese, salad, toast, condiments (Rp.110.000,-) sepotong keju berlapis olahan jamur truffle yang dioles ke sepotong roti panggang memberikan sensasi harum yang kuat serta rasa dan aroma khas truffle yang gurih banget dilidah. Enak dan cheezy.
Paté en croute, 3 birds, seasonal chutney, salad (Rp.110.000,-) menu ini berupa sepotong olahan dari tiga jenis daging burung yang berbentuk persegi dengan layer membentuk motif yang cantik. Disajikan dengan salad dan dua jenis selai bercita rasa manis. Jadi gurihnya daging burung ketemu olesan selai manis, memberikan sensasi rasa yang nyegerin. I love it.
Salmon Steak (Rp.198.000,-) provencal style Salmon and pilaf rice. Sepotong daging ikan salmon yang dipanggang tersaji cantik diatas olahan nasi berbentuk lingkaran dengan taburan irisan bawang segar mirip sambal matah disekelilingnya. Rasa nasi yang asin, gurih dan basah sangat cocok saat bertemu dengan lembutnya daging salmon. Sebagai menu maincourse, Salmon Steak ini cocok banget dijadiin sebagai makan siang yang menggoyang lidah.
Valrhona Chocolate Degustation (Rp.90.000,-) sajian pencuci mulut yang ditata begitu cantik dengan komposisi paduan warna cokelat yang kaya dan menggugah selera. Choco lava menjadi komponen utama dari menu dessert ini. Rasanya tuh nyoklat banget. Karakteristik dark chocolate tersampaikan dengan baik dan ditemani sentuhan manis dari es krim juga komponen lainnya. Lumer.
Ti Amon (Rp.62.000,-) peach, pineapple, strawberry, mango and vanilla cream. Minuman paduan jus buah segar ini hadir dengan porsi yang besar. Sejak seruputan pertama lidah saya langsung disapa oleh sensasi rasa asam manis yang sangat menyegarkan. Kentel dan lembut banget...
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: