Review Pelanggan untuk Genbu Premium Katsu & Bar

Premium katsu bar yang walaupun baru buka 2 bulanan sukses mencuri perhatian, menurutku.
Visited on weekdays dan bukan jam makan siang/malam pengunjung terus berdatangan lho! Semoga konsisten ramai terus ☺️

Tried some of their best selling menus such as:
- tonkatsu curry rice: salah satu menu dengan nasi yang harganya paling affordable, so bisa jadi opsi buat kamu kalau mau makan kenyang. Rasa curry nya for me just nice. Pork katsu nya berasa sih premium. Seporsi mengenyangkan kok ini.

- kurobuta sirloin tonkatsu: dengan harga jauh diatas tonkatsu curry rice, we can guess that the quality of pork yang dipakai juga jauh berbeda, lebih high class lah hahaha. Enak!

- A5 kagoshima wagyu katsu: this definitely the most expensive one, yet terasa juga how premium it is. This one disajikan dalam keadaan raw, untuk kemudian kita grill sendiri beberapa detik (dalamnya masih ada pink center area, yg which I’m sure ga semua orang akan fine makan katsu beef inner nya raw, but for me it’s FINE!) then cocol ke raw omega egg + salt sedikit, and ✨voila✨ so yummy!

- unagi furai katsu: if you are unagi lovers, cobain this one deh, unik banget! Walaupun for me yang biasa saja sama unagi, creation ini ga terlalu pleasant, kayak asing gitu di mulut. Tapi indeed it’s nice, dibanding katsu pork/beef yang ini paling gampang dikunyah, terempuk gitu loh. Sedikit lucu unagi dibikin katsu, kurang match, tapi overall tetap enak dan yang doyan unagi pasti super suka!

- creme a la croquettes: justru one of the highlights! Hahahaha. Dalamnya ada keju dan minced prawn. Kroket mahal lah ya ✨😂 tapi enak, creamy, ringan di mulut. Tepung roti homemade yang mereka pakai memang bikin overall hidangan katsu mereka berasa ringan dan ga tepung-ish banget, paham kan?

- matcha parfait: penutup hidangan berat yang cukup menarik. Cocok buat share bertiga sih, kalau untuk sendiri kebanyakan. This one lumayan oke!

- Umi no uta: minuman bersoda yang segar dan presentasinya eye catching. Lumayan, hehe.

Setiap katsu disajikan dengan salad kol yang bisa disantap dengan saus yang disediakan di meja. Begitupun dengan katsu, mereka sediakan saus beserta wijen yang bisa sepuasnya. Saus-sausnya enak dan authentic. Definitely bukan saus yang biasa kamu temui di supermarket.

Restorannya simple, cakep, clean dan vibes nya Jepang mewah. Ga heran aku lihat banyak couple, ibu-ibu dan rekan kerja datang beberapa orang kesini.

Kenapa aku bilang mereka harus enak banget, karena to be honest secara harga hidangan, kelasnya agak segmented buatku. Kecuali Genbu enak buanget, then people will think twice to come sih consider the price.

So overall for me.. ENAK BANGET!
Worth a visit, karena tempatnya mendukung, hidangan juga all good.
If you have the budget, ini salah satu must visit di PIK.