Review Pelanggan untuk Gia Restaurant & Bar

GIA adalah restoran dan lounge yang menyajikan makanan khas Italia modern dengan arsitektur klasik bergaya retro tahun 50an. Saat ini, GIA memiliki beberapa event yaitu Free Flow Wine setiap Kamis mulai jam 5 sore, Unlimited Pizza dan Martinis setiap Jumat mulai jam 6 sore dgn live music di area Lounge jam 10 malam sampai selesai.
Tentu saja, dgn spesialisasi makanan Italia, GIA memiliki chef asal Toskana (Italia Tengah) yaitu Tommaso Gonfiantini yang akan membuat kamu menikmati cita rasa makanan Italia yang otentik dengan bahan-bahan yang paling segar dan terbaik.
Bersama teman-teman foodie, saya menikmati 7 menu yang sangat sangat amat luar biasa!
- Calamari E Aioli Piccante: calamari yang digoreng tepung sampai kering dan dinikmati dengan homemade saus black aioli (tinta cumi dgn bawang putih dan minyak zaitun). Calamari garing renyah banget, sementara dagingnya empuk, dan sausnya benar-benar berpadu sempurna dgn bahan-bahannya.
- Calzone Prosciutto E Olive Nere: pizza jenis Calzone yang didalamnya berisi Prosciutto (ham) dgn black olive, daun lokio, dan keju mozzarella yang endes banget guys. Tekstur pizza agak sedikit tebal, gampang dikunyah, keju mozzarella meleleh dan gurih.
- Risotto Al Nero Di Seppia, Salmone In Salsa Rosa: hidangan khas daerah Veneto Italia yaitu pasta risotto yang terbuat dari tinta cumi, disajikan dengan ikan salmon yang dikukus setengah matang dgn salsa rosa (saus pink cocktail yg populer di Spanyol) dan rice cracker. Rasa Risotto enak dan berpadu dgn tinta cumi, daging salmon masih terasa halus dan lembut di mulut.
- Rigatoni Cacio E Pepe: makanan klasik Italia yaitu pasta Rigatoni yang dimasak dgn keju parmigiano, keju pecorino, black peppercorn, dan mentega. Setelah matang, Rigatoni diemulsi ke dalam wadah keju Grana Padano lalu diaduk sampai terlihat creamy. Gosh, rasanya benar-benar LUAR BIASA. Yg suka keju, harus banget pesan ini. Creamy, gurih, pokoknya keju banget.
- Cotoletta Di Pollo Alla Torinese: sajian Italia yg terbuat dari potongan dada ayam, ham dan keju provolone yang dibalut tepung roti lalu digoreng. Disajikan dgn angel hair yg dimasak dgn truffle oil dan keju parmigiano. Terakhir diberikan black truffle jus sebagai pelengkap. Cotoletta mantap maksimal, dagingnya tipis dan renyah, bagian luarnya garing, dan lelehan keju provolone bikin tambah enak lagi. Angel Hair matang sempurna dan meresap dgn truffle oil dan keju parmigiano.
- Fragole Meringa E Crema Inglese: selesai main course, saatnya menikmati dessert khas Italia. Ini adalah strawberry yg di-marinate disajikan dgn italian meringue dan vanilla custard. Meringue manis, ringan, dan langsung melt in your mouth, buah strawberry hampir tidak terasa asem, sementara vanilla custard terasa rich, ga bikin eneg.
- Cremoso Al Burro Di Arachidi: lidah terus bergoyang dan gak bisa move on dari lezatnya dessert ini! SYURGAAA!! Peanut butter pudding pada topping dan dark chocolate di bagian bawah, disajikan dgn saus karamel dan honeycomb. Ini gila sih bener-bener enak. Susah dijelasin dan harus banget dipesan.

Untuk beverages, kita memilih mocktails:
- Otto E Mezzo: yogurt yg dicampur dgn mangga, markisa, chia seed, dan flaxseeds.
- Mediterraneo: campuran kiwi, manggis, cranberry, dan sparkling water. Rasanya fresh, gak asem, dan campuran buah-buahannya enak.
- La Vita e’bella: anggur hitam, cranberry, dgn jus lemon dan sirup orgeat.
- Lychee Ice Tea: homemade teh dgn rasa leci. Tehnya enak, terasa agak pekat tapi tidak pahit, manisnya juga pas ga over.

IG: mrindramulia