Review Pelanggan untuk Gia Restaurant & Bar

Kali ini gw berbuka puasa di salah satu Italian fine dinning restaurant di Jakarta yaitu GIA. GIA berlokasi pada lantai ground gedung Sampoerna Strategic, dekat dengan lobby. Karena ini fine dinning dapat terlihat dari interior yang mewah dan lighting yang membangun mood. Pelayanan disini sangat baik as expected from fine dinning resto, para pelayan sangat ramah dan dapat menjelaskan menu dengan detail.

Berikut menu-menu yang gw coba:

1. Cacio E Pepe with Gonzola Sauce : Bola-bola keju di deep fried with parutan keju on top dan cheese deeping sauce, cheeseception !

2. Crispy Portobelo with Truffle and Cheese : Deep fried protobelo mushroom dengan truflle sauce dan melted cheese, taste really good.

3. Carpaccio al Tartufo : This is awesome ! cured meat dengan potongan truffle dan diced parmesan.

4. Calzone Prosciutto E Olive Nere : Calzone dengan crust yg tipis dan crunchy, dengan isian daging, olive dan keju mozarella yang melimpah, perfect for sharing.

5. Cavatelli Al Porcini, Timo E Pisseli : Pasta cavatelli dengan potongan jamur porcini dan saus yang gurih pedas, dilengkapi juga dengan pea puree yang pedas semeriwing mirip2 wasabi. I very like the blend of the ingredients here.

6. Rigatoni Cacio E Pepe: Pasta rigatoni yang di prepare diatas wheel keju parmigiano, sangat cheesy dan gurih.

7. Panna Cotta Alla Nutella : This is good, really really good ! Panna cotta dengan basis nutella dan dengan remahan ferrero rocher.

8. Cremoso Al Burro Di Archadi : Pudding peanut butter dengan salted caramel sauce dan dark chocolate, tasted unique.