Review Pelanggan untuk Gia Restaurant & Bar

GIA menjadi restoran Italia yang bisa jadikan tujuan untuk lebih mengenal citarasa sesungguhnya dari sajian Italia.

Rekomendasi makanan :
1. Crispy Portobello Truffle and Cheese
2. Rigatoni Cacio E Pepe

Pas makan disini dikasih menu pembuka sambil nunggu pesanan datang. Ada Focaccia, sejenis roti Italia yang bertabur herbs dan dilengkapi chilli almond pesto, satu jenis bumbu pesto yang berwarna merah. Rotinya bertekstur tebal namun tidak begitu padat, tapi sedikit mengembang. Ketika digigit terasa ada sedikit asin dari taburan garam yang begitu pas dan tak berlebihan. Bila masih terlalu light, chilli almond pesto tadi bisa menambah rasa pada Foccacia.

Kita pesen Crispy Portobello Truffle and Cheese. Merupakan jamur portobelo atau jamur kancing yang digoreng garing tepung lalu disiram dengan keju. Teksturnya renyah berpadu gurih asin keju, tambahan aroma jamur truffle membuat rasanya semakin mengundang keinginan untuk memakannya.

Sebagai menu sharing untuk dinikmati bersama teman, pizza jadi pilihan utamanya. Cobain salah satu yang autentik Italia di Restoran GIA, yaitu Carbonara Pizza yang terasa creamy didominasi dengan keju parmigiano dan keju pecurino yang terbuat dari susu domba. Ditengah pizza juga ada telur omega tiga, kesemuanya secara sederhana hanya diberi bumbu lada hitam.

Jika ke restoran Italia, tentu saja menu pasta tak boleh ketinggalan dicoba. Pesenan pun berlanjut ke menu utama dengan Rigatoni Cacio E Pepe, merupakan pasta Italia klasik dengan keju parmigiano dan keju pecorino, lada hitam, dan butter. Meski pasta ini utamanya hanya diaduk keju parmigiano dan pecorino, namun ketika disantap tak ada terasa asin yang berlebihan. Sedikit taburan lada hitam menambah rasa khas Italia yang pada pasta ini terasa klasik.