Review Pelanggan untuk Giyanti Coffee Roastery

akhirnya kesampean cobain coffee shop ini yg lokasinya tidak jauh dr stasiun Cikini (jelas bukan area yg saya kenal ini ). unik tempatnya dan personally, saya suka banget. ambiencenya ga berasa lg di jakarta, somehow mirip Bali dgn konsep rusty garage dgn properti dan aksesoris interior yg klasik unik dan beragam tentunya. pintu masuknya kecil, semacam pintu menuju gudang gitu dan harus melewati lorong tp siapa sangka dibalik gedung yg belum rampung didepannya itu, ternyata ada sebuah coffee shop yg terbagi indoor & outdoornya utk smoking area.

meskipun namanya roastery, pd kunjungan perdana ini saya tidak melihat mesin roastnya sm sekali. malah justru mesin espressonya ada 2 dan ga paham sih secara teknisnya yg membedakan apa, karena kalo diperhatiin hanya 1 yg digunakan utk memenuhi para orderan. sedangkan satunya dipantengin 2 ekor bule yg ga paham juga sih lagi terpukau dgn mesin atau emang lg nunggu espresso dr mesin itu. #gapenting

yg saya pesan cuma satu yaitu Flat White dan saya memilih menggunakan beans Sunda Hejo, ga sempet nanya tasting notesnya tp terasa banget milk choco gitu menurut saya. tidak ada bitter terasa, sedikit asam fruity, bold dimulut dan rich banget rasanya, enak!