Review Pelanggan untuk /Grams Crafted Grill & Smoke
Steaknya enak semua
oleh Ladyonaf @placetogoandeat, 25 Agustus 2022 (sekitar 2 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Bar and grill lounge di area senopati. Lokasinya di atasnya 3 wise monkey, di lantai 2. Tempatnya tidak terlalu besar. Interiornya minimalis modern, suasananya warm and cozy. Ada 1 private room di bagian depan.
Untuk menunya disini speciality steak, tidak terlalu banyak variasi, aku coba beberapa menu diantaranya yaitu :
- /GRAMS Bitterballen (45k) : 1 porsi isi 8 pcs Beef Bitterballen platingnya cantik, bitterballennya ditumpuk dan disjram dengan toping cream sauce. Enak banget ini, bagian luarnya crunchy, dalamnya padat, dagingnya terasa sekali dan tasty
- Tater Tots (35k) : seporsi isi 9 pieces Tater Tots bentuknya panjang platingnya ditumpuk dan disiram dengan toping cream sauce. Enak banget ini harganya juga tidak terlalu mahal.
- Slow Braised Shortplate Tagliatelle (95k) : Tagliatelle Pasta dengan slow braised US Choice Shortplate Beef lalu ada Microgreens on top. Beefnya agak berlemak tapi justru enak banget sih, tender and juicy, pas dengan bumbunya yang manis dan gurih.
- 270 Gram Black Angus Ribeye (391,5k) : 100+ days grain fed MB 2+ Beef from Queensland, Australia. Harga per gram nya 145k, minimal cutting nya sekitar 200an gram, kita pilih tingkat kematangannya yang medium disajikan dengan sauteed broccoli and potato wedges. Enak banget ini, so tender and juicy. Tanpa sauce apapun aja udah tasty ini. Platingnya bagus, di atas wadah balck stone.
- country fried steak 175k : battered and deep fried australian black angus beef steak, served with baby potato. Ini juga enak banget, tender and juicy, walaupun harganya tidak semahal yang ribeye tapi rasanya tidak kalah enak loh ini.
- grams signature A5 wagyu rice 75k : japanese rice combine with buttery flavor of A5 wagyu fat and microgreens on top. Ini menu appetizer, porsinya sedikit banget dan A5 wagyu ricenya kurang begitu terasa ya, kurang worth sih menu ini.
Well, overall sih semuanya enak dan puas banget makan disini, next time pastinya bakal balik lagi.
Foto lainnya:
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
(Barat)
Reviewer: