Review Pelanggan untuk Gunpowder Kitchen & Bar

Gun Powder ini basicly adalah restaurant yang menyajikan masakan khas india. Lokasinya sangat prime yaitu di dalam plaza indonesia, persis sebelah cork & screw, dengan view outdoor yang langsung menghadap ke bundaran HI. Interiornya juga bagus, modern dan elegant, dengan dim lighting yang membuat suasanya menjadi warm and cozy. 

Untuk menu semuanya indian food, tapi tastenya sudah sedikit dimodifikasi sehingga tidak terlalu yang autentik sekali. Di lidah orang indonesia pastinya masih bisa masuk deh tastenya. Aku coba beberapa menu diantaranya : 

 - Assorted Naan (65k). Naan ini roti khas india, seporsi ini terdiri dari 3 jenis naan, yaitu plain naan, cheese naan, dan garlic naan yang per jenisnya masing-masing ada 4 pieces. Tekstur naannya empuk, soft dan cukup tebal. Yang plain aja udah enak banget, palagi yang lainnya. Favorite aku yang cheese. 

- Butter chicken pot pie (165k) : charred chicken dimasak dengan whole spices Tomato Gravy, disajikan di dalam pot dan ditutup oleh Puff Pastry. Chickennya so tender dan well-marinated. Bumbu tomato gravynya sangat legit dan tasty, sangat cocok dimakan bersamaan dengan puff pastry yang chewy dan flaky. Kalau dimakan dengan nasi pun juga cocok. So good!  

- Pani Puri Chicken (85k) : penyajiannya sangat unik, di 6 buah shot glass kecil. Isi gelas ini terdiri dari masing-masing 2 macam yaitu mango dressing dan mint dressing. Di bagian atas gelas tersebut ada crisp fried dough balls stuffed with charred chicken and potatoes. Cara makannya, dressingnya dituang ke dalam pani purinya, dan ternyata enak banget! Nagih banget deh ini

- Paratha Quesadilla (85k) : paratha bread filled with pan fried chicken and melted cheese served with Herb Sour Cream. Quesadilla ini sebenernya khas mexico, tapi disini dimasak bumbu rempah ala india. Enak juga loh ini, recommended! 

- Qulfi Popsicle (75k) : traditional mango ice cream on rose-infused falooda with crusted pistachios. Jadi bentuknya beneran seperti popsicle ice cream, disajikan dengan colorful jelly noodles. Penyajiannya unik, dan tastenya juga enak. 

- Mango Lassi (55k) : minuman yang wajib dicoba kalau kesini, isinya yaitu blend of Fresh mango and yoghurt. Rasa mangganya dominan sekali tapi enak, manis, creamy, dan sangat menyegarkan. Enak banget! 

- carrot halwa pudding (85k) : shredded carrot dengan milk pudding. Disajikan dengan vanilla ice cream. Kalau aku kurang cocok sih ini, rasa carrotnya dominan sekali, dan tekstur carrotnya masih terasa banget, hanya bedanya ini diserut carrotnya. 

- chocolate chai (55k) : chocolate chainya dominan sekali rasa rempahnya. Aku kurang cocok sih sama tastenya.

Well, overall semua makanannya enak disini, taste bumbunya tidak terlalu yang india banget, masih ok lah di lidah aku. Well, next time pasti balik lagi kesini