Review Pelanggan untuk Gunung Mas
Sup Hipio + Urat Babi : Dari suapan pertama udah bikin susah move on
oleh Naomi Suryabudhi, 25 Januari 2017 (hampir 8 tahun yang lalu)
Oni Talas
Bakmi Goreng Jawa
Gunung Mas (dulunya : Tjhuan Tin) ini masih sodara sama Chuan Tin, tapi katanya untuk soal rasa, yang di sini paling enak, karena koki nya yg sudah berpengalaman lebih dari 30 tahun dan masih setia menyajikan makanan yang lezat di sini
1. Sup Hipio + Urat Babi :
Langsung jatuh cinta sama sop ini sejak suapan pertama
Sup Hipio alias sup perut ikan ini sehat banget, kaya akan collagen yang bagus buat kulit. Kuah nya itu looooh yang bikin ngangenin >0< . Kata ownernya, kuahnya adalah kombinasi dari kuah hipio, kuah babi dan kuah jamur, rasanya gurih2 manis gitu. Urat babinya pun empuk banget, jangan lihat penampakan urat babinya yang agak sedikit kurang menggoda, tapi itu rasanya enak banget. Menu yang satu ini the MOST RECCOMENDED, kudu pesen di sini.
2. Lomie:
Lomie satu ini salah satu menu andalan Gunung Mas, rasanya ebinya berasa banget. Kata ownernya, mie mereka masih satu supplier dengan Chuan Tin, tapi koki andalan nya yang sejak
3. Udang Gulung :
Udang digulung pake daging cincang, trus ada saus mirip saus mentega gitu, ini juga enak.
4. Pocai 3 Rasa :
Sayur Pocai 3 rasa yang dimasak pake telur, telur pitan dan telur asin, sayurnya lembut. Rasanya agak sedikit asin, jadi lebih enak kalo makan pake nasi.
5. Gurame Asem Manis:
Rasanya kayak gurame asem manis pada umumnya, sayang saus nya kurang banyak XD
6.Kodok Goreng Mentega:
Kodok Goreng Mentega di sini ada yang bikin special, karena yang biasanya kulit kodoknya dibuang, nah di sini mereka menyajikan kulit kodoknya terpisah, digoreng crispy, wangi jeruk purut.
7. Babi Hong + Mantou:
Menu yang satu ini juga MUST TRY!! Babi Hong + Mantou udah kayak soulmate, jadi makannya harus barengan. Babi nya ngga banyak minyak, dimasak pake kecap dan ebi, dimakan bareng matou yang garing diluar lembut di dalam.
8. Bakmi Goreng Jawa :
Gw suka banget sama tekstur mie bakmi goreng jawa, mie nya kecil, mie gw banget deh pokoknya. Cuma kalo buat gw yang lidah Jawa ini, rasanya agak kurang manis terlalu pedes.
9. Oacien / Telor Goreng Tiram:
Ini juga salah satu makanan khas hokkian, tiram goreng telur, yang digoreng pake sagu dan kucai. Tiramnya ngga bau amis.
10.Ayam Goreng Kering Saus Udang:
Ayam goreng di sini bumbunyaa nyeresep banget, rasa2 ayam goreng ala chinese yang berasa jahenya. Kremesannya enak..suka banget buat digadoin.
11 . Oni Talas :
Nah...kalo udah makan kenyang, dessert yang satu ini harus reccomended banget. Oni Talas resep Mama Chia ini terbuat dari talas yang direbus dan dihancurkan jadi bentuk pasta, lalu disiram pake topping ubi (apa labu yah), kacang gingko dengan saus rasa almond
Rasanya ngga terlalu manis, dan sehat banget.
Overall makanan di sini enak2, cocok buat makan bareng keluarga, bikin pengen balik lagi
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Oni Talas, bakmi goreng jawa, Babi Hong + Mantou, Babi Hong, Oacien, Lomie, Sup Hipio + Urat Babi, Gurame Asem Manis, Kulit Kodok, Udang Gulung, Pocai 3 Rasa, Ayam Goreng Kering Saus Udang, kodok goreng mentega
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(China)
Reviewer: