Review Pelanggan untuk Haidilao Hot Pot

akhirnya haidilao buka di taman anggrek!!! kepo sama resto hotpot yang super hits iniii. aku makan di weekdays dinner time, gak gitu rame ternyata dan tempatnya luas juga. begitu kalian dateng, aku di cek suhu dulu dan langsung dikasih hand sanitizer. mas-masnya cekatan banget dehh, selalu sigap! mereka kasih kunciran rambut, plastik buat hp, celemek, pokoknya gabakal kotor deh makan hotpot disiniii.
aku pesen 3 macam soup mereka, collagen, jamur dan mala. sayangnyaa kuahnya gak gitu strong rasanya :( collagen mereka kurang nendang sih kurang gurihh, sedangkan mala mereka terlalu kenceng rasanya, aku langsung keselek huhu sup jamurnya aku suka!!

untuk beefnya aku pesen short plate premium dan us angus rib eye. enak sih dagingnya lembuttt dan potongannya juga pas gak terlalu tipis dan tebal. daging sapi khas haidilao ada rasa pedes-pedes gitu. bahu babinya sedikit ketipisan dagingnya, jadi kurang berasa.  untuk baksonya juga lumayan oke, dagingnya lebih dominan dibanding tepung. tahu loncengnya menurutku kurang garing.
sauce stationnya juga ada banyak banget pilihannya, selain itu ada es buah dan buah seger jugaaa, dan ada aice es mochi yang bisa kalian minta sepuasnyaa. kalau lagi makan disini, berasa diperhatiin banget deh pokoknya, pelayanannya super mantulll