Review Pelanggan untuk Haidilao Hot Pot

Follow my ig: @andriselly

Uda lama mau cobain resto ini yg di GI eh uda keburu ada covid..

Resto ini buka 2 mgg sblm covid jadi baru kesampean makan skr.

Dari segi interior, tidak semewah resto hotpot sekelasnya tapi lebih seperti resto sushi di mall.

Saya beruntung tidak antri sama sekali waktu makan disini. Tapi saya sudah reservasi sebelumnya.

Di bagian dpn resto ada beberapa snack yg bisa diambil gratis. Ada mie kremes & hello panda. Lalu di meja, sudah disediakan ikat rambut utk perempuan, tissue basah, plastik utk taro masker/hp, permen.

Saya pilih 2 kuah: tom yum & kombinasi 3 rasa.
Semua pemesanan dilakukan di tab. Ada pilihan juga mau kuahnya lebih kental atau normal.
Kuahnya mantab! Kuah tom yumnya rich banget. Asam, pedas gurihnya dapet. Ada beberapa udang juga di dalamnya.
Kuah kombinasi 3 rasa ini sebenarnya lebih ke kuah jamur. Ada 3 jenis jamur di dlmnya. Ini juga enak, cukup mild bisa dimakan semua orang.

Tetapi disini untuk condiment spt daun bawang, cabai dll ada extra charge yaitu 40rb per orang. Saya ga coba jadi ga bisa komen.

Untuk bahan rebusan saya pesan:
- sapi short plate premium
Platingnya cantik, sapinya diiris tipis & kecil2 jadi keliatan banyak. Totalnya 180gr. Enak, lembut krn msh ada bagian lemaknya. Tapi kalau sudah direbus jadinya agak menciut

- scallop
Ini saya kurang suka krn agak berbeda dr scallop yg biasa saya makan & agak alot. Bentuknya lebih pipih & lebih lebar.

- pasta udang khas haidilao
Ini must try! Enak banget! Setelah direbus jadinya spt bakso udang yg gurih garing

- lao mian khas haidilao
Ini ada pertunjukan pembuatan mie. Lagunya lebih upbeat & cukup seru. Bisa request mau mie tebal atau tipis. Rasa mienya cukup enal, kenyal, tapi ada beberapa bagian yg menggumpal

- perut ikan
Ukurannya cukup besar, lebih tebal & lebih kenyal dari yang biasa saya makan.

- teh kundur refill
Cukup unik ada menu ini. Rasanya enak segar & sedikit manis.

Di akhir makan, kami ditawarkan mochi ice cream. Ini tersedia di dlm bungkusan, jadi bukan homemade. Rasanya enak & bole nambah sepuasnya.

Overall servicenya bagus, sangat attentive. Piring kotor segera diganti, gelas kosong segera diisi. Di dlm resto juga ada toilet Toto yang dudukannya hangat, ada tombol pengaturan jet washer. Disediakan juga cotton buds, sisir, ikat rambut, tissue basah.