Review Pelanggan untuk Hakata Ikkousha

Hakata Ikkousha adalah tempat yang khusus menjual ramen asal Fukkuoka, Jepang. Berdiri sejak 40 tahun lalu, ramen Ikkousha ini merupakan ramen favorit di Hakata. Hakata sendiri merupakan nama sebuah desa di Fukkuoka, yang terkenal akan keanekaragaman kulinernya.

Di Jakarta, Hakata Ikkousha membuaka beberapa cabang, salah satunya berlokasi di lantai lower ground mall Senayan City. Posisinya agak mojok, dan tersembunyi. Konsep tempatnya berupa kedai makan khas Jepang yang simple namun padat. Pelayanannya cepat dan ramah, karena memang jumlah pelayan cukup banyak dan sigap.

Tiap meja langsung diletakan buku menu, alat makan seperti sendok dan sumpit, serta bumbu tambahan. Hal yang paling saya suka adalah adanya bawang merah goreng dan bawang putih, yang dapat saya ambil sepuasnya. Maklum, saya merupakan salah satu penyuka bawang goreng.

Menu pertama yang saya coba adalah Ramen Ayam Special (Rp.62.000,-) ramen ini memiliki kuah pekat yang gurih dengan isian telur, irisan ayam, irisan jamur, daun bawang dan wijen. Rasanya? Hmmmmm yummy banget. Maknyus, kalo kata Pak Bondan mah.

Kedua ada Ramen Ayam Tam Tam (Rp.64.000,-) hidangan ini sama dengan Ramen Ayam Spesial, tapi ada tambahan ayam tamtam yaitu olahan ayam cingcang yang diberi bumbu pedas. Rasanya jadi lebih gurih dan pedas. Termantab djiwa. I love it.

Es Kopi (Rp.16.000,-) menjadi minuman yang saya coba. Rasanya just so so, karena mereka hanya menggunakan kopi instan kemasan. Agak kebanting sama rasa makanannya...