Review Pelanggan untuk Hakkasan - Alila Hotel SCBD

Bisa menikmati makanan di tempat ini adalah suatu keberuntungan buat aku. (BIG thanks to Pergikuliner dan Hakkasan)
Bayangkan Michellin Starred Restaurant gitu loh.
Begitu sampai di pintu depannya saja sudah terasa beda dengan restaurant lain.
Pelayanan yang ramah dan profesional itu kesan yang aku dapat.
Begitu masuk disuguhkan ambience ruangan yang cozy, modern dan nyaman.
Karena berada di lantai 25 dan 26 maka otomatis kita bis melihat hiruk pikuk jantung kota Jakarta dari ketinggian.
Kali ini aku menikmati menu makanan yang lengkap :
- Supreme Dimsum Platter yang isinya Crispy Prawn with Truffle, Daikon Roll, Baked Beef Puff, Morel Crystal Dumpling, Truffle Har Gau dan Scallop Shui Mai.
Semuanya dibuat untuk ukuran One Bite
- Hakkasan Signature Peking Duck.
Hanya bisa katakan MUST TRY menu..nyesel kalau gak coba.
- Stir Fry Black Pepper Rib Eye with Merlot.
Bentuknya seperti dadu, dagingnya sangat juicy ysng diolah dengan kombinasi lada hitam dan Merlot.
Displaynya juga sangat menarik mata.
And bisa saya katakan another MUST TRY menu.
- Tofu, Aubergine & Mushroom Claypot
Kombinasi tahu, terong dan jamur yang diolah dalam claypot dengan cabai dan saus kedelai hitam.
Tofunya super lembut.
- Sweet & Sour Pork w/ Pomegranate.
Kombinasi unik yang baru pertama saya temukan dan nikmati.
- Chinese Vegetable.
Menu sederhana hanya Pakcoi yang di-cah dengan bawang putih.
Soal rasanya dijamin nagih deh.
- Es Teler.
Penyajian yang luar biasa cantik dan soal rasanya PECAH di mulut.
Manis menyegarkan deh.

Overall saya cuma bisa katakan bahwa tempat ini salah satu restoran terbaik yang pernah saya datangi.