Review Pelanggan untuk Hanamaru Udon

Restaurant dengan speciality udon terbaru di pacific place. Tepatnya di lantai 4, sederetan liberica. Tempatnya cukup besar dengan design minimalis. Konsepnya disini pesen dulu, bayar, baru duduk. 

Menunya disini cukup menarik, ada berbagai macam pilihan udon dengan 2 pilihan rasa kuah yaitu yang black (manis) atau white (gurih), tapi aku dan suami pilih yang recommend nya aja yaitu : 

- beef ontama bukkake white : udon dengan onsen tamago (telur stengah matang) dan irisan daging sapi. Tekstur udonnya disini perfect banget menurut aku, teksturnya kenyal, lembut  tapi tidak lodoh dan juga tidak terlalu tebal banget seperti udon umumnya. Kuahnya enak banget gurih asinnya pas, ditambah irisan tipis daging sapi yang juicy dan tender. Must try sih menu ini, enak banget! Oh ya lagi ada promo untuk pembelian udon free chikuwa tempura, ini juga enak banget, luarnya crunchy, dalamnya empuk dan gurih. 

- beef oroshi bukkake black : kalau yang ini udon dengan irisan daging sapi dan parutan lobak. Kalau yang ini kita pilih kuahnya yang black jadi rasanya manis gurih, sama juga enaknya, tergantung selera aja mau yang asin atau manis. Udonnya sama seperti yang satunya, kenyal dan lembut. Lalu untuk daging sapinya juga sama enaknya, juicy dan tender. 

Selain itu kita juga pesen minum, ada ocha dingin dan lemongrass, dua-duanya refill. Lemon grassnya enak asam manis seperti ice lemon tea. Kalau ochanya biasa aja sih. Next time pengen balik kesini, suka banget sama udonnya