Hanamaru Udon

Gatau promonya sampe kapan, tapi pas gue dateng itu lagi promo free upsize. Cocok buat yang lagi kelaperan berat karena porsinya banyak banget. Btw gue ga upsize jadi fotonya itu yang porsi normal ya. Pas lunch hari Jumat mereka rame tapi masih dapet tempat. Gue pilih yang Beef Oroshiki Udon dan setiap pembelian main meals, dapet free 2 side dish, bisa pilih antara Taro, Tofu, sama Chikuwa. Gue pilih tofu dan chikuwa, dan surprisingly tofunya enak tipe gue sih, kuahnya encer agak manis2 gitu. Kalo Chikuwa nya ya biasa aja. Udon mereka tipenya ga banyak kuah kayak gerai udon favorit gue itu. Tapi jujur gue bilang enak sih. Gurih. Mereka juga sama ada potongan cabe rawit, daun bawang, dan gorengannya juga. Overall, first experience gue nyobain Hanamaru Udon cukup berkesan!

Hai gais, kali ini saya mau kasih tau tempat makan yang oke nih yaitu @hanamaru_udonid , pokoknya spesialis banget deh dalam berbagai varian Udon... dari yang asin smpe manis ada guys ditambah lagi ada sajian gorengan juga, tempatnya oke banget guys karena ada tempat duduk diatas perahu dan disekelilingnya ada kolamnya guys... menu favorit saya sudah pasti Niku Udon :)

Sebelumnya gue makan disini terus dikasih cemilan baru ya yaitu stick udon. Rasanya enak gurih tapi tidak keasinan dan stik udonnya juga garing.

Kebetulan pas lagi disini gue lagi mo nongki tapi lom laper. Mau ngemil asin-asin keinget cemilannya. Akhirnya gue kesini lagi mesen stick udonnya (16k). Rasanya masih sama enak garing gurihnya pas. Apalagi gue tambain taburan cabai bubuknya jadi ada sedikit pedes gitu makin sedap dah. Isiannya juga lumayan banyak. Cuma kan ini gue makan tidak langsung habis. Ada beberapa pas gue gigit tidak begitu garing kayaknya efek AC yg dingin banget menurut gue wkwkw.

Suasanan resto ini enak banget tenang tidak ramai. Tenang deh pokonya. Betah deh nongkingya bisa lama. Apalagi ada free wifi dari mallnya jadi makin nyaman.

Servicenya juga oke banget. Gue cuma beli stick ya sama hot ocha (free reffill) terus duduk lama berjam-jam juga oke aja. Top dah.

Dalam masyarakat Jepang, khususnya di dunia sekolah, hanamaru merupakan suatu logo spesial bagi siswa yang berhasil meraih nilai sempurna, atau seratus, dalam hasil ujiannya. Logo tersebut berupa lingkaran yang dipinggirnya diberi kelopak, sehingga membentuk gambar seperti setangkai bunga. Berangkat dari nilai kesempurnaan itulah, Hanamaru Udon ingin menjadi restoran penyaji menu udon paling sempurna di dunia. Berasal dari negeri sakura, Hanamaru telah melebarkan sayap ke luar Jepang, salah satunya hingga ke Indonesia.
Di Indonesia sendiri mereka telah memiliki beberapa gerai. Outlet terbaiknya berada di mall Pacific Place, lantai 4. Kenapa saya bilang terbaik? Karena ada dua table yang berada disebuah kapal layar indoor, lengkap dengan kolamnya. Ini sih cakep banget, jadi berasa lagi makan diatas kapal beneran. Kalau engga kebagian duduk di spot terbaik, jangan khawatir, masih banyak tempat duduk lain di dalam yang bergaya desain minimalis terbuat dari kayu.
Selain tempatnya yang bagus, bersih dan tertata rapi, pelayanan disini pun sangat ramah, informatif, cepat dan bersahabat. Product knowledge yang dimiliki tiap pegawainya mampu membantu dalam memilih menu yang sesuai dengan selera lidah saya. Karena jujur, kebanyakan resto dengan konsep self service ini kan biasanya pelayanannya ya males-malesan gitu. Tapi disini, totaly different, keep it up guys.
Kali ini saya sama temen-temen memilih beberapa menu udon dan tempura. Satu yang paling baru adalah Beef Sambal Udon. Belom pernah pesen yang pedes-pedes sebelumnya, jadi pas nyobain pertama kali, langsung terkejut sama rasanya. Ternyata pedesnya itu sangat bisa dinikmati, karena kaya ada manis-manisnya gitu. Ah kalo mampir lagi saya mau pesen yang ini lagi sih. Eiya, FYI tepung untuk membuat udon disini didatangkan langsung dari Jepang lho.
Terus kita juga nyobain Beef Tomato Udon. Keunikan semangkuk udon ini bukan terletak pada kuah atau irisan daging sapinya, karena itu sih masih sama enak dan gurih dari menu udon yang lainnya. Keunikan justru datang dari tambahan sambal tomatnya yang mirip perpaduan dabu-dabu dan pasta tomat. Rasanya tuh nyegerin banget, ada manis dan asem-asemnya gitu, mirip bolognaise.
Udah gitu kami juga cobain bakso. Ukurannya emang kecil, tapi rasanya tuh gede banget. Asli, gurih dagingnya berasa banget. Selain itu juga beberapa menu tempura menghiasi meja kami. Ada Pineapple Ten, Choco Ten, Cheese Kakiage, Chikuwa Ten dan Udon Stick. Cheese Kakiage itu perpaduan aneka sayuran yang diaduk bersama tepung dan keju lalu digoreng renyah, rasanya udah pasti gurih dan cheezy. Chikuwa Ten nya pun enak banget, bikin makan jadi makin berasa gurihnya karena ada sensasi seaweed nya juga.
Udon Stick cocok buat dijadiin kerupuk sambil nyeruput kuah udon. Sensasi yang kriuk-kriuk, rasa yang gurih dan tambahan bumbu yang cheezy, mampu bikin saya engga bisa berhenti nyomot. Terus sebagai dessert, Pineapple Ten dan Choco Ten cocok banget untuk dijadikan hidangan penutup. Pineapple Ten itu irisan nanas manis yang diselimuti tepung lalu digoreng renyah. Mantul sih, jadi kaya ada sensasi nyegerinnya. Nah kalo si Choco Ten itu merupakan Choco Lava yang digoreng berbalut tepung. Lelehan cokelat didalamnya sukses lumer dimulut. Enyak enyak enyak...

Diajakin makan disini katanya enak. Oke gw cobain. Yg menu beef. Tadinya rada bingung beef yg mana soalnya lumayan banyak pilihan.pas lagi milih,dibilangin orangnya kalo yg beef tomato lagi promo free upsize beef n hari ini last day promonya. Yauda langsung aja gw pesen yg itu (56k). Terus ditanya mau manis or asin gurih. Gw pilih asin gurih. Sama gw tambah gorengannya karaage (13k) setusuk isi 3pc.

Buat udonnya menurut gw udon taste spanghetti. Mungkin dari tomatnya jadi kayak gitu rasanya pas gw makan. Enakkk gw sukaaaa. Kuahnya karena ada tomat uda lamaan jadi agak kental. Beefnya emang banyak n empuklah uda pasti. Potongannya per slice tipis2 gitu. Mantap lah. Dibanding semua udon yg uda pernah gw makan. Ini salah satu yg paling enak menurut gw dari segi rasa n harga memuaskan.

Nah buat karaagenya juga enak, ayamnya uda pasti empuk crunchy. Bumbu karaagenya itu loh enak. Bukan kayak karaage jadi yg dari supermarket gitu. Ini enak kayak homemade karaage. Bumbunya nyerap banget si dagingnya. Wangi gurih berasa kayak ada bawang n jahe sedap deh.

Oiya pas kita lagi makan, waitressnya kasi sample udon goreng. Sebelumnya pas gw beli emang ada keliatan udon goreng (13k). Porsinya menurut gw banyak. Sekotak persegi panjang gitu. Cuma gw pikir uda makan udon masa beli lagi udon goreng. Rasanya gw kira juga paling digoreng gitu aja kan. Taunya pas gw coba samplenya enak pake banget. Dibumbuin gitu udon gorengnya. Asin gurih kyk pake bumbu penyedap juga. Bikin nagih dah.

Minumannya juga enak yg tropical. Suegerrr. Sayangnya ga bisa reffil. Jadi pesen itu pas reffilnya ocha. Lumayan dah wkwkw.

Pasti gw bakal balik kesini buat makan lagi 😋

Kali ini aku coba:
1. beef curry udon: siapa sih yang gak suka curry, apalagi ketika curry dicampur sama udon.. uuh yummy banget.
2. Paket satsumaage, chikuwa : pilihan oden yang bisa dipilih sebagai tambahan untuk di santap dengan makan utama
3. Bukkake udon: mie polos dengan rasa agak asam adam gurih dan dingin

Jadi akhirnya udah 2x mampir kesini karena emang sesuka itu sama Udon dari Hanamaru Udon ini. Resto ini kalo gak salah masih bisa dibilang baru buka di Pacific Place, sekitar akhir tahun 2018 (atau awal tahun 2019 ini aku lupa) baru grand opening. Dan seperti biasa kalo jajan pasti liat term pembayaran apa yg bisa dapet cashback, haha. Lalu aku memutuskan untuk bayar pake OVO karena ada cashback 5% (lumayan kan )

Aku cobain menu Value Set-nya, jadi cuma bayar Rp 49.000,- kita udah dapet Udon Set / Rice Set dan Free Flow Ocha. Untuk udon-nya sendiri menurut aku kenyalnya udah pas dan gak begitu gede-gede, jadi gak keselek gitu makannya. Lebih gampang lah dikunyahnya.

Aku pesen Niku Udon dan Beef Oroshi Bukkake. Sebenernya menu ini basic udonnya sama aja 2-2nya, udon dengan beef cincang (bisa pilih mau asin gurih / manis). Bedanya ada di kuahnya. Jadi kalo Niku Udon, rasa kuah kaldunya kayak kuah yang bener-bener murni alami tanpa dosa, terus pas kena lidah seketika langsung jatuh cinta sama menunya. Sukak banget!  Lalu kalo Beef Oroshi Bukkake, kaldunya itu kaya ada rasa manis gurih gitu. Tapi ini juga enak! Dan bahagianya, kuah manisnya ini bisa nambah dong sesuka hati kitaa. Seneng pasti kaann~

Suka pake topping berlimpah ruah? Jangan sedih, di dalem resto gak cuma 1 kok meja corner buat refill toppingnya. Ada banyak shaayy, jadi puas deh buat yg suka ngeracik udon dengan selera kalian masing-masing.

Service pelayanan mereka juga sangat memuaskan. Keramahan mereka gak usah ditanya lagi, terus sigap banget nyiapin topping (dijamin gak akan keabisan), sigap kalo kita perlu sesuatu. Makanya nyaman banget kalo makan disini deh. Dijamin! 

On Frame:
Value Set @ IDR 49k (free flow Ocha)
1. Niku Udon
2. Beef Oroshi Bukkake


JANGAN LUPA FOLLOW IG KITA JUGA YAA
@foodanonymousid

Sepertinya rasa makanannya agak sedikit berubah dari waktu baru buka.
Kali ini aku mencoba menu value set yang menurut aku sangat good deal dengan 50ribu sudah dapat 1 menu utaman dan minuman. Aku pilih value set 2 yang isinya beef orishi bukakk rasanya masih sama enaknya, hanya porsinya sepertinya jadi tambah banyak, aku yang juga pesan satsumaage jadi kekenyangan banget dan kuah satsumaage nya sekarang jadi seperti lebih manis gitu.
Lalu juga coba choco lava tempura. Ngebayangin choco lava harapannya melting di dalam, tapi ini tidak melting dan rasa manisnya bercampur gurih dari tempura