Hario Cafe

Seduh kopi nampaknya sudah menjadi salah satu tren warga Jakarta yang digandrungi beberapa waktu belakangan ini. Nah, buat kamu yang doyan seduh menyeduh kopi pasti udah ga asing lagi nih dengan Hario. Ya, salah satu merk brewing equipment asal Jepang ini merupakan yang terbaik di kelasnya.

Tak hanya menawarkan brewing equipment, Hario kini mencoba peruntungannya dalam bidang usaha cafe. Jadi buat kamu para pecinta kopi, ga cuma bisa beli alat seduh aja, tapi juga sekaligus bisa langsung ngopi di Hario. Setelah sukses dengan cabang pertamanya di Tokyo, Jepang, Hario Cafe beberapa waktu lalu telah membuka outlet keduanya di bilangan Pluit, Jakarta.

Desain Hario Cafe mengedepankan gaya Japanese modern heritage yang nampak begitu nyaman dengan sentuhan warna-warna alam seperti kayu dan batu. Areanya cukup spacious dengan bentuk yang dibiarkan terlihat lapang, sehingga pengunjung bisa langsung dapat menikmati tiap sudut ruang kafe.

Konsep Drink, Eat and Shop, membuat Hario Cafe menjadi seperti sebuah one stop place to hang out. Jadi ga cuma sekedar ngopi-ngopi ganteng aja, temen-temen juga bisa sambil belanja alat seduh kopi atau aksesoris berbahan kaca dan menikmati aneka menu makanan berat yang pastinya sangat menggugah selera.

Caesar salad terdiri dari Romaine, soft boiled egg, roasted chicken, croutons dan caesar dressing. Potongan ayam panggang yang cukup empuk bertemu dengan sayuran hijau segar yang renyah. Siraman dressing nya terasa begitu manis, sedikit asam dan pastinya sangat menyegarkan. What a wonderful starter.

Yakiniku Glazed sirloin steak menu maincourse berupa Mesclun, shimeji, caramelized carrot dan potato chips. Dimasak dengan tingkat kematangan medium, tekstur daging terasa begitu empuk dan menggoyang lidah. Side dish berupa potato chip renyah dan asin bertemu dengan segarnya salad, membuat menu ini menjadi semakin ketjeh badai.

Soy marinade salmon menu maincourse lain berupa Pomme puree, tapioca crackers, tamago dan cream spinach. Potongan ikan salmon yang lembut diberi siraman saus bercita rasa manis gurih. Side dish berupa pomme puree yang super lembut dan cream spinach, membawa sensasi milky yang gurih juga nikmat. Termantap soul.

Yuzu cremeux sajian pencuci mulut berup Vanila panacota dan crumble yang tersaji cantik nan artistik diatas piring putih besar. Tekstur panacota sangat lembut dan kenyal. Rasanya manis, asam, nyegerin dan bikin nagih tentunya. I love it...