Review Pelanggan untuk Harlow

Harlow Brasserie ini ada di dalam H Tower Building, posisinya sebelum Plaza Festival Kuningan, letaknya di lantai M kalo bingung di liftnya hahaha
Tempatnya gak susah dicari karena memang 1 lantai itu mostly hanya Harlow saja. 


Masuk ke dalamnya, saya cukup terkesan dengan konsep dari resto ini, ada sentuhan retronya namun di sisi lain tetap elegant dan yang pastinya instagram-able! Selain itu suasananya benar-benar bikin orang betah berlama-lama. So, ini bisa jadi salah satu pilihan kalian yang ingin makan atau nongkrong cantik di daerah Kuningan :)

Ok, jadi minggu lalu saya beruntung berkesempatan untuk mencoba menu-menu terbaru yang akan launching segera dari Harlow Brasserie ini. Langsung aja yaa ke reviewnya:


- Pastrami Sandwich: isinya ada white toast dengan isi pastrami dengan layer yang super generous, pastraminya gak pelit sama sekali. Di dalamnya ada mayo-mustard yang  menurut gue enak dan pas banget dipadukan dengan si pastraminya ini. Selain itu hidangan ini disajikan dengan salad, roasted tomato dan pickles. Well menurut gue cukup unik ya penggunaan pickles dalam hidangan seperti ini. Roasted tomatonya enak, flavourful. Untuk saladnya menurut gue ok cuma kurang well blended aja sama dressingnya (atau emang gak pake dressing), picklesnya juga ok.

- Roasted Chicken: waktu kita foto-fotoin semua makanan, menu ini paling menohok harumnya dan bikin laper hahaha. Dari menu ini yang paling gue suka banget-banget-banget adalah mashed potatonya! Kenapa? Teknik pembuatan mashed potato ini terbilang cukup jarang digunakan yaitu di baked (biasanya direbus saja), sehingga kadar airnya pun minim, disamping itu ada sentuhan "baked" disini yang bikin unik pas makan, disamping itu creamy-nya sangat terasa namun tidak meninggalkan rasa eneg. Untuk ayamnya sendiri saya suka dengan bumbunya, namun menurut saya tingkat kematangan ayamnya yang a bit overcooked, tapi masih acceptable :)


- Poached Barramundi: me (as a fish hater lol) suka sama menu ini, karena disamping ini tuh fish fillet so gue gak harus repot-repot nyari tulang ikan, ikannya sendiri tuh gak amis, which I like so much. Terus butter capers sauce nya juga enak, pas banget disajikan dengan si barramundi ini. Confit potatonya juga enak, tingkat kematangannya pas.


- Tong Shank: well saat si owner explained about this menu, I thought he was "kepleset" ngomongnya. Tapi ternyata beneran namanya tong shank (tongsyeng). So, jadi ini masakan tongseng yang menggunakan lamb shank sebagai proteinnya. Gue sebenarnya gak terlalu menggemari kambing karena baunya, cuma ini menurut gue ok, disamping dagingnya yang superrr empukk, chef nya juga bisa meminimalisir si bau tersebut, walaupun masih ada beberapa kali terasa baunya (iya gue emang terlalu sensitif), selain itu kuah tongsengnya enaaaaaak. 


- Trio Chocolate: ini adalah hidangan penutup yang paling pas menurut gue. Benar-benar semua komponen dalam 1 piring ini menyatu rasanya dan gue suka semua. Dimulai dari chocolate cakenya yang hangat dan masih agak melted di dalamnya, selain itu cakenya sendiri lembut, lalu pindah ke quenelle chocolate mousse nya yang teksturnya pas dan rasanya enak, yang terakhir soft white chocolate cream yang diisi ke dalam semacam crepe shell, lembut banget. Yang paling menarik dari hidangan ini adalah minimnya rasa manis dari semua komponen yang ada, gue suka banget, karena tanpa menambahkan rasa manis dari gula, mereka tuh bisa mengeluarkan rasa manis alami yang tidak mencolok dari setiap komponen tsb. Me likeyy

Ada cobain Iced Lemon Tea mereka dan rasanya enak dan refreshing abis, bisa atur kemanisannya juga :)


Secara keseluruhan, saya suka sama menu-menu terbaru yang akan diluncurkan segera oleh Harlow. Gue bakal balik lagi kesini bareng teman-teman pastinya buat nongki dan foto-foto cantik hihi. Thank you, Harlow!