Review Pelanggan untuk Hawker Chan

Yahh akhirnya kesampean juga buat nyobain makan ini. Untungnya pas datang lagi gak rame-rame banget jadi bisa langsung dapet duduk. Ekspektasi terhadap pelayanannya udah tinggi banget karena standard Michelin Star mereka, ternyata oh ternyata, waitress-nya 'kurang professional'. Aku kebetulan duduknya udah persis di depan meja kasir di mana waitressnya banyak berkeliaran di sana, tapi malahan manggilnya susah banget padahal kondisinya lagi gak rame-rame banget (perlu jadi perhatian penting). Untungnya makanan yang datang tidak mengecewakan.

1. 3 Combination Platter

Untuk yang ini isinya ada 3 jenis daging babi (iga babi, babi merah, dan babi panggang). The best rasa babi merahnya, luarnya garing dan dalamnya lembut, rasanya sausnya manis. Untuk babi panggangnya lumayan enak tapi lemaknya lumayan tebel (hoki banget masih kebagian ini, last portion for today). Iga babinya juga empuk tapi dagingnya sedikit.

2. Vegetables

Buat yang lidahnya udah terbiasa dengan rasa micin pas makan ini pasti merasa agak plain karena emang tanpa micin, jadi manisnya bener-bener dari sayur dan saus tiramnya. Bawang putihnya digoreng dan masih kriuk-kriuk.

3. Soya Sauce Chicken

Ini dia signature dish mereka, ayam dengan saus kedelai. Daging ayamnya empuk dan saus kedelainya manis, kombinasinya pas banget.

4. Wonton Soup

Filling dagingnya cukup banyak dan kulit wontonnya lembut banget. Kuahnya cukup plain karena gak ada micinnya.