Review Pelanggan untuk Hog's Breath Cafe

sebenarnya secara pribadi, saya sendiri bukan penggemar steak ataupun sajian daging lainnya tp resto satu ini memiliki sajian steak yg cukup menarik utk dicoba. lokasinya di Tribeca Central Park, tdk jauh dr lokasi Domino Pizza. outletnya sendiri terdiri dari 2 lantai dan interiornya ala western bar saloon gitu, keren.

utk makanannya, saya dan pacar memesan:
*Garlic Mushroom Prime Rib Steak with Bèarnaise sauce (Regular size/200gr - 249k++): setiap menu steak disajikan dgn salad atau fresh veggies dan mashed potatoes atau curly fries, pengunjung bisa menentukan sendiri pilihannya. steaknya dipesan dgn tingkat kematangan medium, bisa dilihat warna dagingnya pada foto. empuk banget, perfectly juicy dan perfect seasoned, jamur yg diatas steaknya sudah ditumis dgn bawang putih sebelumnya dan terasa loh bawang putihnya. sauce yg dipilih gurih banget, campuran kuning telur dan menteganya dashyat - mother of chollestrol ! 
*Blackened Prime RIb Steak with Cracked Black Pepper & Mushrooms Sauce (Lite cut/170gr - 198k++): sama dgn menu steak sebelumnya, menu satu ini pun saya pilih dgn tingkat kematangan medium dan salad & curly fries sbg pelengkapnya. saus nya saya pilih 2 (dibolehin sama staffnya): cracked black pepper dan mushrooms sauce yg katanya recommended. saladnya menggunakan fresh veggies, aneka lettuce dan tomat yg dikasih mayonaise, curly friesnya perfect seasoned dan renyah, enak. steaknya sendiri sudah dibumbui cajun kalo menurut staffnya (tanpa saus apapun udah enak banget) dan empuk nan juicy juga, mudah dikunyah, sayangnya lite cut terlalu tipis utk melihat tingkat kematangannya.

emang sih kemahalan tapi sebanding dgn kepuasan rasanya, seorang anti daging seperti saya aja ketagihan dan mau banget balik lagi utk menu2 tsb. kalo rejeki berlebih deh pasti balik makan steak di Hogs Breath lagi. 





============
IG: @stelmaris