Review Pelanggan untuk Hoghock

Hoghock adalah salah satu tempat makan pork yang menurutku sukses memperbanyak branch karena konsisten enak, ya walaupun kadang yang kayak gini bisa jadi sometimes ga konsisten, seperti: di cabang tertentu pork knuckle nya lebih oily, atau di cabang tertentu nasi nya lebih sedikit, kerupuk kulit babi nya kurang garing, dan sebagainya. Makanya aku selalu menyarankan, kalau kamu sudah cocok dengan salah satu cabang tempat makan, better kesitu terus, supaya selalu mendapatkan kepuasan yang sama setiap visit hehe.

Aku pribadi paling cocok dengan Hoghock cabang Ruko Cengkareng.

Anyway, yang biasanya aku pesan pork knuckle original dengan sambal matah, kali ini cobain yang berbeda, yaitu korean spicy pork belly. So yang ini memang beda banget dengan menu pork knuckle yang simply so good for me, yang ini lebih flavorful karena memakai gochujjang sauce.

Rasanya enak lho, walaupun seenak-enaknya menu lainnya, pilihan utamaku kalau ke Hoghock tetap si pork knuckle original sambal matah hehe.

Bumbu gochujjang nya tipe yang pekat dan cukup strong. Tekstur pork belly nya luar biasa lembut dan empuk. Menu ini pun disajikan dengan kerupuk kulit garing, tapi tanpa extra sambal.

Nah selain itu, aku pesan menu yang pakai pork satay. Extra pork satay disini per tusuk 10rb, terkesan mahal tapi aslinya ngga sih, gede banget woy satenya hahaha. 
Rasa sate nya simply enak, bumbunya meresap dan lumayan empuk. 

Hoghock memang super recommended untuk pecinta pork sih!!!