Review Pelanggan untuk Hokkaido Izakaya

IG: JESSICA_SISY BLOG: MYCULINARYDIARY.COM . Hello meat lovers! Kali ini gw cobain wagyu menu yang terkenal enak banget di Hokkaido Izakaya. Ternyata emang beneran seenak itu! Kalo pas weekend, kamu ahrus reserve dulu karena bakalan rame banget dan bisa2 waiting list loh. Tempatnya tidak terlalu besar dan ada 2 ruangan VIP untuk 6-8 orang. Designnya ala kedai makan di Jepang, jadi teras ambiencenya kyk lagi makan di Jepang. Di bulan Maret, lagi ada promo wine 20% nih. Jadi abis makan wagyu, bisa langsung minum red wine.
Menu yg recommended kalian coba antara lain: 1. Spicy Meat Mountain Hot Pot : pas dateng wiih menggiurkan banget! Daging sapinya menggunung. Dimasak di atas hot pot dan pake chili oil. Jadi ada pedas, gurih, asin jadi satu. Enak banget! must try!
2. Milk Dashimaki (omelette) : ini omeltte yg aku suka. Bentuknya balok dan diolesin butter, jadi lbh milky dan creamy pas diamkan. Superb! 3. Torijanggi (ayam goreng tepung): ini semacam ayam karage. Crispy di luar, empuk di dalam dan ada lemak2nya gitu.
4. Saikaro Yaki Sukiyaki : wah yg ini enak bgt! Berasa mirin di kuahnya yg asin dan gurih. Pas dimasak sama chef, aroma beefnya udah bikin ngiler. Prosinya sih eprsonal ya menurutku karena hanya beberapa pcs beef, mushroom, dan sayuran. Recommended! Jangan lupa mencelup dagingnya ke adlam telur sebelum dimakan ya, biar lebih pol rasanya.
5. Wagyu Warayaki Tataki : ini sushi roll yg isinya 4 pcs. Di atasnya topping wagyu tebal yang enak!
6. Uni Hokkaido Yamawasabi : yg ini presentasinya cantik, dihidangkan di atas lembaran nori dan toppingnya ada golden leaf gitu. Warnanya cantik abnget dan pas dimakan, enak! Empuk dan ga beefy. 7. Kushiyaki Sukiyaki style (satay) : ini wagyu satay yang disajikan di atas gelas yg di dalamnya ada saus sukiyaki, shoyu, bawang, dan telur . Cara makannya, dagingnya dicelup ke dalam gelas, dimakan dengan saus dan telurnya. Yummy!
8. Aburi Sushi : ini aburi sushi yg wagyu nya dibakar langsung, terus dituang sausnya dan diamkan dengan telur setengah matang. Enak banget! Berasa banget beefnya dan ada wasabinya juga di dalam sushinya. Overall, semua wagyu dan bumbunya dimasak dengan tepat. Bumbunya meresap ke dalam daging yang empuk. Super yummy. Harga dan rasa sebanding. Worth it guys! Bakalan puas abis selesai makan. Selamat mencoba!