Review Pelanggan untuk Hunan Fish Noodle

Jarang-jarang ya ada resto yang khusus jualan mie dengan topping ikan. Nah, di Hunan Fish Noodle ini mereka punya signature menu Mie dengan topping ikan Gindara. Saya coba menu Miao Signature Fish with Pickled Vegetable, bisa pilih ukuran reguler atau yang large. Tampilan menu yang saya pesan terlihat kurang menarik. Mungkin karena pickled vegetable yang warnanya udah agak kecoklatan, mirip sayur asin. Tapi pas dicicip pickled vegetable nya seger kok, citarasanya agak asam tapi tekstur sayurannya masih crunchy. Mie nya sendiri terbuat dari beras, warnanya putih dan teksturnya mirip spaghetti. Sedangkan topping ikan Gindara sebagai bintang utamanya benar-benar sukses! Ikan Gindaranya enaaakkk.. Tekstur ikannya empuk, wangi dan ga amis samasekali. Jangan lupa juga untuk ditambahkan chili oil biar makin sedaaapp 😉