Review Pelanggan untuk Ikan Bakar Cianjur

Kali ini makan yg di outlet Batu tulis. Areanya ga seluas yg di Alsut tp banyak juga sih mejanya, dan tetap ramai. Yg susah parkirnya krn areanya limited banget, tukang parkirnya minta 10k utk parkir mobil 🥴

Spt biasa kl ke IBC pasti pesen nasi liwetnya krn ini memang menu juara, ga pernah missed pesen menu ini kl ke IBC outlet manapun 😁

Selain nasi liwet, gurame gorengnya juga mantap krn fresh, ga ada bau tanah/lumpur dan ga oily. Tahu gorengnya juga OK banget krn luarnya garing tp dlmnya tekstur nya lembut & rasanya gurih. Seporsi isi 4 pcs dgn potongan cukup besar.

Kali ini sayurannya kita pesan 4 macam, ada karedok yg isinya mostly irisan kol, ditambah timun & tauge yg lalu disiram bumbu kacang. Rasanya cenderung manis. Tumis kangkung agak hambar dan kangkungnya sudah lunak banget alias overcooked. Tumis pucuk labunya justru kebalikan krn teksturnya kasar dan keras, kayanya sdh ketuaan kali. Utk tumis kol enak nih, rasanya pas, ditumisnya juga pas sehingga kol nya lunak tp masih crunchy. Utk yg lainnya msh sama aja dgn outlet2 lain.

Oh ya disini ga tersedia kambing oven ya, psh enak tuh, di IBC Alsut ada 👍 utk servicenya sendiri agak lamban ya. Pesen ampela ati datangnya separuh dr yg di pesan, trus susulannya lamaaaa....