Review Pelanggan untuk Ikkudo Ichi

[NON-HALAL WARNING !!!].

Ikkudo Ichi -- Kedai ramen yang ada di Mall Kelapa Gading 3, areanya sederetan sama jalan menuju bioskop XXI. Setelah sekian lama, akhirnya bisa juga cobain non-halal ramen lagi.

Di sini, gue cobain: Tori Signature Regular (58k) & Age Buta Gyoza (32k). Ramen di dalam Mall emang harga pada umumnya segitu, so masih termasuk worth it.

Rasanya gimana?

1). Tori Signature Regular: Tekstur mienya gue pilih yang panjang. Teksturnya enak, lembut. Kuahnya juga gurih banget. Misonya berasa tapi, gak yang terlalu dominan (soalnya, gue benci kuah miso), rasa kaldunya yang paling dominan dan itu nampol banget gurihnya di mulut. Daging ayam yang jadi toppingnya juga lembut, tasty, dan gurih.

2). Age Buta Gyoza: Gyozanya wangi. Gurih. Rasa gurih dari si dagingnya berasa di mulut. Kulitnya tebal dan makin enak kalau dicelupin ke kuah ramen. Saus gyozanya mereka pakai chili oil.

Ambience tempatnya memakai tema Jepang tradisional gitu. Tapi, pelayanannya mereka bukan pakai sistem self-service kayak di restoran Jepang pada umumnya. Cuma untuk pembayaran, itu self-service, jadinya kalian harus datang sendiri ke kasir kalau mau bayar.

Untuk ukuran restoran ramen, penyajian makanannya bisa dikategoriin cepat banget. Dan pelayanannya terbilang ramah juga.