Review Pelanggan untuk Imperial Kitchen & Dimsum

Ayam Kungpao (Rp.45.900,-) fried chicken with dried chilli. Sensasi saus ala Kungpao yang biasanya lengket dan mantep banget, kali ini justru lebih encer dan kurang berasa nih. Sensasi lengketnya engga dapet sama sekali, justru lebih mirip kuah cair, sehingga potongan ayam gorengnya menjadi kering. Sayang banget sih, biasanya soalnya enak.
Mie Goreng Telur (Rp.34.900,-) mie keriting yang dimasak bersama orak arik telur, pokcoy dan toge. Harumnya cukup menggugah selera dengan cita rasa yang manis, gurih dan berasa akan komposisi telurnya. Sayurannya bikin ada sensasi kres kres saat dikunyah.
Gao Zi (Rp.23.900,-) shrimp dumpling with sweet vinegar sauce. Salah satu dimsum yang disajikan dengan kuah bercita rasa asam, sedikit pedas dan harum akan daun ketumbar. Tekstur gao zi ini lembut, empuk dan ada sensasi kriuk kriuk dari kacang cingcang. Gurihnya berasa dan sangat kontras saat disuap bersama kuah asamnya. Enak juga nih ternyata.
Siew Mai (Rp.25.900,-) steamed chicken and shrimp dumpling. Tiga potong dimsum yang terbuat dari paduan ayam dan udang ini tersaji didalam wadah kayu khas. Tekstur siew mai cukup padat namun tetap lembut dan empuk pas dikunya. Rasanya gurih dan berasa dagingnya.
Cha Siew Pau (Rp.19.900,-) steamed BBQ chicken bun. Sejenis bakpao kukus dengan isian potongan daging ayam ala barbekyu yang cukup banyak, bercita rasa gurih dan ada sedikit manis-manisnya. Buat kamu yang lagi laper, boleh banget nih order menu ini, soalnya cukup ngenyangin...