Review Pelanggan untuk Indoguna Gourmet

Beberapa minggu yang lalu, gue diajak food tasting di Indoguna meatshop & gourmet di senopati. Gue belum pernah sama sekali dengan tentang toko daging ini, tetapi cukup ecxited. Karena sebelumnya gue pernah makan steak di toko daging dan itu bener2 enak. Btw, lokasi persis indoguna ini ada di dekat pasar santa, cukup gampang kok mencarinya.

Indoguna steak ini berupa ruko besar yang memilik 3 lantai. Lanta 1 adalah area mini market daging dan bahan2 makanan. Sedangkan lantai 2nya untuk restoran. Kalau lantai 3nya sih gue gak tau yaa. Fasilitas indoguna ini cukup lengkap ada wifi, area parkir, stop kontak, toilet bersih dan mushola. Untuk tempat makannya sendiri cukup nyaman dengan interior modern tropical yang elegan. Secara kapasitas, restorannya bisa menampung sekitar 100an. Tetapi karena masih pandemi covid, kapasitasnya dikurangi separo.

Bicara soal menu, indoguna meatshop ini memiliki menu khas western yang cukup beragam mulai dari appetiser, main course, dessert, hingga minuman. Tetapi yang speciality di sini adalah steaknya. Untuk appetiser di sini ada aneka salad, nachos, quesadillas, fried onion, aneka soup, dll. Untuk Main course di sini ada aneka steak, aneka burger, roast chicken, Aneka pizza, aneka pasta, sushi, sashimi, dll. Untuk dessertnya di sini ada aneka creepes, tiramisu, choco lava cake, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka milkshakes, aneka kopi, mocktails, soft drinks, aneka tea, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 6 ribu hingga 400 ribu. Harga menu tadi tergantung dari jenis daging yang di pilih terutama steak.

Nahh itu tadi adalah menu makanan ala cartenya. Di sini ada pilihan daging segar yang bisa kita pilih untuk dijadikan menu ala carte. Pilihan dagingnya cukup beragam ada aus beef, us beef, japanese wagyu beef, venison, lamb, salmon, dll. Nahh kalau sudah memilih daging, kita bisa memilih condimentnya seharga 48 ribu, btw, condimentnya udah termasuk sayuran, carbo dan sauce.

Mushroom soup (IDR 30k)

Menu appetizer yang gue coba pertama adalah mushroom soup. Menu mushroom soup ini disajikan dengan garlic bread. Dari segi rasa buat gue sih enak banget. Mushroom soupnya sangat enak, creamy, mushroomnya terasa dan sangat gurih. Dimakan dengan garlic bread rasanya jadi makin enak. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Pumpkin Soup (IDR 30k)

Menu appetiser ke dua yang gue coba ada pumkin soup dengan garlic bread. Dari segi rasa menu ini juga enak banget. Pumpkin soupnya sangat creamy dengan rasa pumpkin yang gurih. Dimakan dengan garlic bread juga enak banget, yaa walaupun gue lebih suka pakai soda bread. Overall untuk menu ini LIKE IT!

Quesadillas (IDR 40k)

Appetiser ke tiga yang gue coba adalah quesadillas. Quesadillas di sini hampir sama seperti quesadillas yang kita jumpai di restoran mexico pada umumnya, berupa tortia pipih yang isinya ground beef serta tomato avocado salsa. Dari segi rasa quesadillas nya cukup enak dengan tortillas yang moist dan sedikit garing dan isian ground beef yang gurih dan sedikit pedas. Lalu avocado salsanya juga enak dan bisa sedikit nambah sensasi segar di quesadillasnya. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Australian Sirloin (IDR 135k + 48k)

Nahh untuk steaknya gue mencoba australian sirloin kematangan medium rare, lalu disajikan salad, mashed potato, lemon butter dan Blackpepper sauce.

Dari segi rasa daging steaknya cukup enak dengan kematangan yang perfect medium rare. Dalemnya juga jucy banget. Tetapi sayangnya dagingnya kurang seasoning sehingga kurang begitu tasty. Tetapi untuk sayurannya cukup segar dengan dressing vinegar yang tasty. Lalu saus blackpeppernya enak dan nendang banget, dan lemon butternya juga cukup enak, memberi rasa sedikit acidity. Untuk mashed potatonya sendiri juga cukup enak dengan konsistensi yang creamy dan pas seasoningnya. Overall untuk steaknya, GOOD.

Half Roasted Chicken (IDR 78k)

Main course ke dua yang gue coba adalah roast chicken yang disajikan dengan potato wedges, bbq sauce dan Salad. Dari segi rasa menu ini juga cukup enak. Kematangan Roast chickennya cukup bagus, dagingnya lembut, jucy, dan gurih. Untuk saladnya sendiri juga fresh dengan dressing yang tasty. Saus barbequenya juga enak dan cocok banget buat roast chicken. Potato wedgesnya juga enak dengan texture yang garing di luar dan soft di dalem. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Overall gue cukup puas dengan menu makanan di sini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus. Dari segi pelayanan juga cukup baik, waiternya cukup ramah, cekatan dan tanggap. Next time gue akan kesini lagi untuk makan steaknya lagi.