Review Pelanggan untuk Ippudo

Pas lagi di Lippo Puri tiba-tiba kepikiran pengen makan Ippudo, udah lama juga sejak terakhir makan di sini jadi kangen sama rasanya. Mungkin karena lagi PSBB jadi tempatnya gak terlalu rame, padahal biasa kalau lewatin liat orang-orang nunggu buat waiting list. Aku kesini berdua tapi dikasih meja untuk kapasitas 6 orang biar lebih berjarak katanya, bagus sih protokolnya, cuma sayang mereka gak menyediakan plastik atau tempat untuk menaruh masker, jadi agak repot. Pelayanannya sih bagus banget menurut aku, dari awal datang sampai terakhir semuanya ramah, bahkan pas mau payment sempat diinfokan kalau mereka ada promo pembayaran pakai c*shb*c app dan sabar nungguin aku buat update aplikasinya dulu.
1. Akamaru Ramen (Reg)
Aku pesan menu ini karena lagi pengen base soup yang agak light tapi tetap gurih, dan memang rasa soupnya menu ini sesuai sama yang aku inginkan. Aku pesan tekstur mienya yang soft jadi tipis banget, teksturnya kenyal dan gak gampang putus. Toppingnya aku minta tanpa daun bawang jadi hanya pork belly dan jamur aja, potongan pork bellynya cukup tebal sih dan gak terlalu berlemak. Overall suka sama rasanya sih, light dan gurihnya dapet tapi gak bikin haus banget habis makan.
2. Pork Tantanmen Ramen (Reg)
Kalau yang ini base soupnya buat aku lebih thick karena ada campuran creamy sesame paste dan rasanya lebih strong, personally aku kurang cocok sama yang ini soupnya karena menurut aku kalau kebanyakan akan bikin eneg karena terlalu strong rasanya. Tipe mienya yang ini pakai wavy noodle (mie keriting) yang ukurannya lebih tebal dan lebih kenyal dibanding yang soft tadi. Kalau pesan menu ini topping pork belly nya di torched dulu jadi lebih wangi dan  gurih rasanya.
3. Buta Popcorn
Pesan ini buat appetizer, daging pork yang dipotong kecil dan digoreng dengan bumbu. Juara sih menurut aku rasanya, bagian luarnya garing, bagian dalamnya empuk banget. Makan ini ditambah sama homemade sauce mereka yang asam manis asin, bikin gak mau berenti makannya.