Review Pelanggan untuk Ironplate

Dinner bareng temen, sebelumnya udah reservasi buat sabtu sore sayangnya full table tapi gak lama kita ditelp balik sama mereka klo ternyata ada table, lol!
Bbrp menu yang kita pesan disini :

- Blue Air (IDR 110,000)
Aerated "Ibra" Blue Cheese, Honey Butter Burnt Grapes, Walnuts. Syukaak bangett! Perpaduan manis, gurih dan azsm seger. Wajib dipesen siih klo kesini.

- Croque Monseur (IDR 200,000)
Soba Air Bread, Alpine Mornay Foam, Smoked A5 Wagyu, Pickles.
Enaak, tapi gak yang memorable banget rasanya.

- Pillows on Pillow (IDR 155,000)
Fluffy Potato Gnocchi, Giant Tiger Prawn, Burnt Miso Butter, Lemon Zest. Gnocchinya enak, udangnya fresh n well seasoned.

- Onglet (IDR 395,000)
Hanger Steak US Prime 300 Gram
Arima Sansho au Poivre. Jujur gw kurang suka tekstur daging dan rasa saucenya.

- Plat De Cotes (IDR 595,000)
Accordion Cut Karubi AUS Wagyu 4+ Short Rib 250 Gram
Parisian Tarragon Shiso Sauce
Potongan dagingnya dibuat seperti accordion, jadi ketika dimakan ada tekstur crunchy dibagian luar daging dan tetap lembut dibagian dalamnya. Enaakk!

- Chicken Fricassée (IDR 215,000)
Half of Bone-In Chicken, Sake-Pao Jiao, and Artichoke Veloute. Lebih tertarik cara masaknya dibanding rasanya.

- Wagyu Fat Brownie (IDR 85,000)
Miso Toffee, Peanut and Bacon Crumbs, Popcorn Ice Cream, Popcorn Tuile.

Hampir semua menu yang disajikan, dimasak langsung didepan kita, jadi seruu banget saat nunggu pesanan kita satu persatu sambil liat proses masaknya.