Review Pelanggan untuk Iseya Robatayaki

Iseya

Hari Selasa tanggal 26 Juni 2018 lalu Iseya megadakan acara relaunching di Sampoerna Strategic Square, Karet, Jakarta Selatan. Kebetulan saya bersama beberapa temen foodies beruntung diberi kesempatan untuk menghadiri acara tersebut.

Iseya masih hadir dengan konsep Japanese food bergaya fine dining. Desain interior terlihat begitu high end dengan sentuhan warna abu gelap yang membawa kesan elegan dan “mahal”. Area terbagi kedalam lantai atas dan bawah yang terhubung oleh sebuah tangga artistik.

Beberapa sajian pembuka seperti Finger Food, Tamago dan Chicken Karage berhasil menggugah selera makan saya. Selain rasanya yang enak, tampilannya pun sangat manggil-manggil buat dicomot. Tamago begitu lembut dan gurih. Chicken Karage terasanya crispy, empuk dan manis gurih.

Lanjut ke beberapa menu tempura, yaitu Ika Tempura dan Ebi Tempura. Disajikan bersama soy sauce, gorengan ala Jepang ini cukup menggoda karena ukurannya yang jumbo. Ebi Tempuranya juicy, renyah dan gurih. Pas dikunyah tuh ada sensasi kres kres nya.

Unagi Roll dan California Roll menjadi pilihan sushi yang hadir pada malam itu. Yang namanya sushi, selalu bikin saya lupa kalo lagi ngurangin nasi. Dan mereka berhasil membuat saya makan nasi lagi. Unagi Roll begitu menggoda untuk engga dicicipin. Rasanya lumer dan petjah banget dimulut.

Salmon Sashimi hadir dengan beberapa jenis saus. Potongan daging ikan salmon yang berwarna jingga terlihat begitu seger. Pola daging ikan yang tergambar jelas, bikin saya ngebayangin gimana lembutnya tekstur daging. Dan ya, ketika saya kunyah, lembaran-lembaran daging salmon bener-bener meleleh dimulut. Jadi pengen nambah lagi, lagi, lagi dan lagi.

Menu Teppan dan Sukiyaki menjadi primadonanya nih. Potongan daging wagyu yang tebal terasa begitu lembut dan empuk dilidah. The best menu menurut saya adalah Sukiyaki. Pilihan lembaran daging kelas premiumnya begitu lembut dan juicy. Dimasak dengan baik bersama kuah bercita rasa manis dan gurih, beneran ngemanjain mulut...