Review Pelanggan untuk Isshin

Review ini agak bias, karena aku memang pecinta sukiyaki, yap, Isshin mengusung menu sukiyaki sebagai menu utama dan andalan.
Menu mereka ga banyak, hanya sukiyaki dengan side dishes sebagai pelengkap.

Di Kota Kasablanka, yang berada diantara resto/cafe lainnya, Isshin hadir untuk kamu yang suka hidangan khas Jepang, fokus di sukiyaki.
This is my first time dan aku sih suka banget hehe.

Untuk sukiyaki, mereka punya beberapa macam set tergantung jenis daging yang dipilih.
Aku order Wagyu Shin Rousu set dan cobain Combo Beef.
Sukiyaki set sudah include sayuran seperti sawi putih, jamur enoki, jamur shimeji, shirataki noodle, dan tahu jepang, didampingi semangkuk nasi dan raw omega egg. Tak ketinggalan, set sudah disertai dengan dessert (mochi ice cream) dan minum (ocha/air mineral)
Buat yang ga doyan sayur kayak aku, ga bisa request tanpa sayur, karena memang sukiyaki isinya sayur semua LOL 😂
Kuah sukiyaki Isshin sama kayak kuah sukiyaki pada umumnya, manis, dan menurutku somehow too sweet sih (kalau diseruput) kalau sekedar untuk memasak daging, eksekusinya sih oke banget. Setelah daging matang dicelup ke telur omega, rasanya DANG! Enak banget ❤️🤤 must try sih!
Karena kuahnya manis banget, kamu bisa request kuah kaldu bening untuk menetralisir rasanya. Supaya makin sedap, bisa ditambahkan bawang putih goreng (my fav 🤤 garing renyah sedikit pahit I love!) dan bubuk cabai.
Daging yang dipakai berkualitas tinggi. Daging wagyu nya top, regular beef (yang berlemak) juga enak dan ku suka banget 🤤

Sebagai pelengkap, aku cobain:
- tori corn flakes karaage: wah ini unik! Aku belum pernah coba. Buat kamu yang mirip aku, ga seberapa into tepung-tepung gitu, boleh cobain ini. Ayam digoreng dengan balutan corn flakes, rasanya surprisingly oke, aku bahkan lebih suka diolah jadi makanan seperti ini, daripada corn flakes sebagai cereal hahaha. Tapi kekurangannya, karena digoreng crispy, corn flakes nya jadi agak keras, maka sebaiknya langsung dimakan saat dihidangkan!

- sweet potato tempura nanban: ini juga unik! Ubi goreng dengan saus nanban (semacam tartar sauce/egg mayo sauce), aku suka ini. Ubi yang dipakai ga terlalu manis, saus nanban nya bikin seimbang. Rasanya simple tapi tipikal appetizer yang harusnya jadi favorite even enak-anak sekalipun. Hehe.
- fried salmon skin: enak untuk dicemilin memang. Rasanya oke, tapi ga istimewa. Salmon skin yang ga tipis-tipis amat digoreng renyah dan dibumbui pedas asin hehe.

Untuk mochi ice cream mereka punya 3 rasa yaitu vanilla, coklat dan strawberry. Aku cobain yang strawberry. Yang aku suka adalah karena mochi mereka (kayaknya) homemade, bukan mochi ice cream yang banyak dijual di pasaran. Mochi ice cream mereka ukurannya besar, jadi lebih puas hehe.

Untuk sukiyaki set terus terang harganya ga murah.
Malahan side dishes mereka yang menurutku oke banget harganya, belasan ribu!
Tapi untungnya di Kota Kasablanka sering ada promo-promo seperti bonus 50% dining voucher kalau kamu beli voucher yang bisa dipakai di banyak banget resto/cafe/tenant di mall ini! Jadi hemat jatohnya dan super worth untuk dihabiskan di Isshin, salah satu resto favorite aku disini.

Pelayanan sangat sigap dan tanggap, serta ramah.
Tempat okelah, walaupun kalau sedang ramai kayak packed gitu tempatnya.
Probably muat sekitar 25 orang ya hehe.
Quality speaks for itself ❤️