Review Pelanggan untuk Jinbao

Akhirnya kesampean juga cobain makan di sini. Tempatnya cukup luas, suasananya warm dengan dekorasi kayu' dan ceiling tinggi. Pas datang agak sepi sih, cuma ada 2 table yang terisi. Jadi bisa bebas pilih mau duduk dimana.
1. Sheng Jian Bao
Cobain ini karena emang signature dish mereka, satu porsi dapat 4pcs. Bentuknya seperti bakpao tapi ini pan fried. Tekstur kulitnya di sini tapi lebih mirip xiaolongbao yang kulitnya lembek dan kenyal, fillingnya ada daging dan broth persis seperti xiaolongbao. Rasanya enak dan pas masuk mulut kulitnya masih sedikit garing. Cuma sayang dagingnya agak sedikit bau amis, untungngnya ketutup rasanya sama sambalnya.
2. Hong Shao Bao
Bentuknya seperti burger tapi bun-nya dari kulit bakpao, untuk isinya ada caramelized pork belly yang diberi onion pickle. Rasanya enak dan menyatu dengan baik sama pao-nya. Untuk friesnya mereka pakai ubi jadi rasanya lebih manis dan gurih.