Review Pelanggan untuk Kaum

Resto Fine dining yang baru buka ini berlokasi di sebuah rumah tua jaman Belanda di area Menteng. Tempat ini sangat terasa kental nuansa colonialnya. Main entrancenya terlihat sangat asri, ada taman kecil dengan beberapa patio picnic table. Masuk ke bagian dalam kita disambut staffnya di area reception. Sebelah kiri ada ruangan private dan sebelah kanan ada dining area yang terlihat seperti hall yang spacious. Di tengahnya ada pameran karya seni kontemporer seniman anak bangsa asal Yogjakarta - Jompet Kuswidananto “Cortege on Third Realm”. Kita bisa melihat alat2 marching band yang didisplay tanpa pemain, pada jam2 tertentu alat musik seperti snare drum, bass drum, tom tom drum, dan bellyranya bisa berbunyi dengan bantuan mekanik. Happy banget melihat alat alat music ini karena dulu pernah ikutan drumband sekolah, jadi keingetan masa2 main drumband Sayang alat drumband yang saya mainkan - xylophone tidak ada, kalo ada saya pasti nekat foto di situ hahaha…

Di sebelah kanan belakang ada area open kitchennya juga, Kita bisa duduk disini sambil  melihat para Chefnya memasak. Musik yang diputar di tempat ini jadul banget, music Indonesia tahun 60 – 70an. Pas banget sambil dine in dengerin music seperti ini, terasa dibawa ke jaman dulu. 
Saya pesan : 

*Sate Sapi Wagyu Maranggi (140k) Nasi putih free – Sate Maranggi khas Purwakarta, Jawa Barat ini termasuk dalam menu Sajian untuk berbagi (menu sharing). Kalau kita pesan menu sharing mendapat nasi putih free. Nasinya enak sangat legit seperti nasi liwet, berasnya mentik susu dari Magelang yang sangat pulen. Sate Maranggi ini dari dagingnya wagyu tapi dari sapi Indonesia bukan Wagyu yang import dari Jepang . Jadi teksturnya tidak terlalu lembut, tapi tidak a lot juga. Saya suka banget karena satenya gendut2. Sate maranggi ini terdiri dari 5 pcs sate sapi yang gendut2, terasa well seasoned banget, sambalnya kecapnya enak juga. Recommended. 
*Soto ayam (70k) – soto ayamnya sangat tasty, koyanya enak dari kerupuk udang pilihan banget. Suwiran ayam di sotonya juga banyak dan sambalnya juga enak. Recommended. 
*Nasi Pecel Burung Puyuh Malon (78k) – Menu ini adalah Lunch Set menu baru yang tersedia mulai jam 11 pagi sampai jam 2 siang. Nasi Pecel ini unik karena disajikan dengan Burung puyuh goreng. Burung puyuhnya adalah burung puyuh blasteran puyuh Perancis dan puyuh  Indonesia, jadi ukurannya lebih besar dan dagingnya lebih banyak, empuk dan rasanya juga manis. Tahu dan tempe bacemnya juga enak, untuk sayurannya pecelnya agak pedes dan agak kebanyakan kolnya. Overall, suka banget terutama Burung Puyuhnya enaaak, Recommended. 
*Mie goreng sapi (80k) – mie telur mie gorengnya agak pedas, cukup tasty meskipun tanpa msg dan daging sapinya tenderloinnya juga banyak. Taste Indonesianya kental sekali. Enak juga, porsinya cukup banyak dan mengenyangkan. 
*Java Genmaica (35k) – tea dengan brand Singabera, saya sudah cukup familiar dengan brand ini karena sering minum jahe sachetnya yang enak. Tehnya terasa sangat light, tapi untuk rasa tergolong tidak terlalu special. Teanya bisa refill juga, tapi tentu saja rasa tehnya sudah semakin hilang kalau direfill.
*Lychee Iced Tea (40k) – enak dan terasa sangat mewah. Pencinta lychee tea pasti akan suka, recommended. 
Saya sangat cocok dengan taste makanan di Kaum. Semua makanannya dimasak tanpa msg dan bahan makanannya ini kualitas premium, dari bahan pilihan yang sangat fresh dan semua berasal dari Indonesia.Bahkan garam yang dipakai untuk memasak juga asli garam laut dari Amed di Bali yang menurut info rasanya hampir setara dengan garam gourmet asal Perancis yang terkenal di dunia. Untuk service sangat baik, karena staffnya sangat ramah, helpful dan sangat informatif. 
Recommended untuk tempat hangout lunch and dinner bersama dengan keluarga atau dengan teman2. Saya pasti akan kembali lagi ke Kaum untuk mencoba menu2 lainnya.