Review Pelanggan untuk Kavarna Grill & Coffee

Kavarna Grill & Coffee merupakan satu tempat nongkrong di bilangan Tebet. Kafe ini mengangkat paduan konsep antara urban rustic dengan retro, hal ini dapat dilihat dari penggunaan material dinding ruang berupa bata merah yang sengaja dibuat tidak selesai, lampu gantung berbentuk nyala lilin khas didalam kastil serta furnitur-furnitur berwarna cokelat.
Pencahayaan pada ruang sengaja dibuat redup kekuningan, agar memberi kesan elegan dan nyaman. Namun yang saya gak suka adalah mereka ga menyediakan ruang bebas asap rokok, jadi meski di dalam ruangan berpendingin para perokok bebas membagi-bagikan asapnya. Saya sebagai perokok pasif merasa gak nyaman dan dirugikan.
Menu yang mereka sajikan tidak terlalu banyak, namun cukup bervariasi dan lengkap, mulai dari appetizer, maincourse sampai ke dessert. Selain itu mereka juga menawarkan harga yang bersaing dan relatif terjangkau. Quite interesting.
Saya coba Chicken Teriyaki sebagai menu makan malam kali ini. Sajiannya rapi, menarik dan cukup manggil-manggil. Sepiring ayam bumbu saus teriyaki yang hadir ditemani nasi bertabur bawang goreng dan irisan sayuran segar. Rasa ayamnya cukup juicy dan empuk, namun bumbu teriyaki agak keasinan menurut saya. Tapi secara keseluruhan, menu ini enak lho, mereka serius membuat dan menyajikannya. Jempol.
Sebagai teman makan saya memilih Ice Tea supaya seger. Rasa manisnya pas, pun dengan kepekatan tehnya. Sesuai dengan apa yang saya harapkan. Setelah makan, saya coba menu pencuci mulut yaitu Cream Brule dan Vietnam Dripp Coffee. Untuk Cream Brule nya punya lapisan karamel yang terlalu tipis, sehingga kurang dapet efek pecah karamelnya ketika diketuk. Meskipun begitu, tapi lapisan bawahnya enak banget, teksturnya lembut dan creamy. Manis dan gurihnya ngeblend banget. Juara.
Vietnam Dripp Coffee nya tampil khas dengan alat brewing yang meneteskan espresso tetes demi tetes secara perlahan. Rasa espressonya gak pekat tapi juga engga slight, pas banget. Ketika saya aduk dengan susu cair dibagian bawah gelas, saya mendapatkan minuman yang manis, getir dan gurih yang ngeblend sempurna. I love it...