Review Pelanggan untuk Kedai Hongko

Kedai Nasi Hongko merupakan salah satu kedai nasi campur khas Kalimantan yang belum lama buka di Jembatan Lima jika dibandingkan kompetitornya.

Meskipun demikian, rasa, harga maupun kuantitas daging pada nasi campur nya cukup bersaing dibandingkan kompetitor yang sudah lama buka di kawasan yang sama.

Harga seporsi nasi campur 48k dengan topping berupa babi merah, babi panggang, ayam panggang dan cu yu cha (minyak babi) serta terdapat bawang putih goreng yang gurih, saus sambal, saus cabe terasi berwarna coklat, saus kental dan sup dengan daun bawang dan sejenis daun yang memiliki cita rasa dan aroma yang cukup kuat.

Satu hal yang kusukai, nasi putih di sini cukup pulen dan sama sekali nggak keras. Kebetulan pernah beli nasi campur di kompetitor dan nasi nya cenderung pera dan keras sehingga mengurangi cita rasa secara keseluruhan menurutku.

Cu yu cha nya juga terasa renyah dan gurih dengan sedikit minyak yang masih tersisa di dalamnya serta sama sekali tidak alot walaupun potongan nya cukup besar. Bahkan tidak ada satupun bagian yang gosong.

Selain itu tidak ada satupun babi yang bau dan babi panggang maupun ayam panggang nya renyah. Sejujurnya jarang banget menemukan ayam panggang di nasi campur yang kulitnya tetap renyah dan rasa dagingnya pun nggak tawar.

Dan telurnya pun nggak berbau amis dan terasa manis karena direbus dengan kecap. Dimakan dengan bawang putih goreng yang disediakan jadi terasa semakin yummy.

Sayangnya, terdapat beberapa kekurangan dari nasi campur ini. Pertama, kuah kental nya terasa hambar. Seandainya lebih gurih akan terasa lebih enak menurutku.

Kedua, babi panggangnya terlalu renyah hingga alot. Seandainya hanya bagian kulitnya yang renyah namun dagingnya tetap terasa empuk akan lebih lezat.

Lalu juga ada daging babi berwarna kehitaman (mungkin charsiu madu?) yang sayangnya malah terasa alot dan terasa tawar, bukan manis seperti charsiu madu pada umumnya.

Overall, nasi campur di kedai ini masih cukup worth it untuk dicoba.